画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。
本焼き鏡面仕上げ、Ω佐文の本焼鏡面仕上シリーズ「ふぐ引包丁」

■包丁の仕様
・形状：ふぐ引型
・刃型：片刃
・表記サイズ：33cm
※表記サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です。

■ハガネ本来の切れ味とねばり
玉白鋼全鋼で低温鍛造（650～800℃）により製造されています。そのためハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。

■鏡面仕上
包丁の美しさを引き出し、サビにくくしてあります。
※鏡面は油拭きをしないでください。

■八角仕上げの柄
柄は手になじむ八角仕上げになっています。

■木製の専用サヤ付き

■本焼鏡面仕上シリーズ（2021年4月時点取り扱い）
・柳刃（27、30、33cm）
・蛸引（30、33cm）
・ふぐ引（27、30、33cm）

仕様1	包丁の種類：ふぐ引
仕様2	柄色：アイボリー系