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商品説明
アガリクスK2は、国産のアガリクス茸の菌糸体(根っ子の部分)をタンク培養し、酵素処理を行なっている為、低分子となっています。
これにより高分子多糖体を取り入れ易くしたものです。飲みやすい細粒になっています。
●特徴
アガリクスK2はタンク培養したアガリクス茸の菌糸体の低分子エキスですので、天然のものを煎じたアガリクスにくらべ、保存性も高まり、煎じる手間もかかりません。
アガリクス茸の成分は、固い細胞につつまれ、強固に結合した分子構造をもっているため、煎じて飲んでも、吸収されにくいものです。
しかし、アガリクスK2は菌糸体をタンク培養し、酵素処理を行なっているため低分子となっています。
菌糸体をタンク培養しているので、培地の影響などを受けず、重金属や大腸菌などの物質やアガリチンなどは含まれません。
飲みやすい細粒タイプです。
●アガリクス菌糸体低分子エキス
低分子化する理由
アガリクスなどのキノコ類は、一般に細胞壁が硬く、これを食べたり飲んだりしても、細胞内に含まれている多糖体は吸収されずに、そのまま排泄されてしまう場合が多く、大きな課題となっていました。
アガリクスK2は、アガリクスの菌糸体(根っこの部分)に含まれている多糖体成分をタンク培養し、さらに細胞壁に酵素を反応させて分解した低分子のエキスで、β-グルカンなどの高分子多糖体を取り入れやすくしたものです。
●お召し上がり方
1つの目安として1日1袋(3g)を、そのまま水かお湯でお飲み下さい。
●アガリクスK2の安全性
下記の通り様々な試験によって安全が確認されています。
重金属及び細菌試験
分析試験項目 結果 分析方法
重金属(Pbとして) 検出せず 硫化ナトリウム比色法
総水銀 検出せず 還元気化原子吸光光度法
一般細菌数(生菌数) 300以下/g 標準寒天板培養法
大腸菌群 陰性/2.22g BGLB法
(財団法人 日本食品分析センター実施)
遺伝毒性試験
復帰突然変異試験 染色体異常試験 小核試験
- - -
※(-) : 陰性
(厚生労働省実施)
●他のアガリクス商品との違い
<<成分>>アガリクスK2は菌糸体を使用しています。
子実体と菌糸体を比べると・・・
アガリクス菌糸体の総β-グルカン量・・・・・・25%前後
アガリクスの子実体の総β-グルカン量・・・・・・9%前後
【予備知識】
菌糸体にはアガリチンは含まれません。
<<抽出>>アガリクスK2は酵素分解によって有効成分抽出濃度を高めています。
アガリクスの液体商品の多くは、ただ単に熱水抽出しただけです。
アガリクスにおけるβ-グルカンは、酵素分解をせず熱水抽出しただけでは液体内に溶けだしません。
これを解決するために酵素分解が必要になります。
<<吸収性>>アガリクスK2は酵素分解によって適度に低分子化しています。
アガリクスに含まれるβ-グルカンは高分子のままでは、吸収できません。
(高分子のβ-グルカンでも試験管レベルでは効果が実証された例はありますが、人体においては、吸収されなければ全く意味がありません。)
しかしただ単に低分子化し過ぎると、その特性は弱まります。
特性を失わず、なおかつ吸収できうる分子量の大きさにすることが重要です。
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