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今季一番【M.シャプティエ】マールドシャトーヌフデュパフ 2000 42/700[161290][箱付]｜リカーズハセガワ本店

Name: 【M.シャプティエ】マール ド シャトー ヌフ デュ パフ 2000 42/700[161290][箱付]｜リカーズハセガワ本店
Brand: マール
SKU: 161290
Price: 10,868 JPY
Availability: InStock
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M.シャプティエ
ヴィンテージ
マール＆フィーヌ【M.シャプティエ】マールドシャトーヌフデュパフ 2000 42/700[161290][箱付]｜リカーズハセガワ本店

オードヴィーはスピリッツ、つまりワインのスピリッツで、それはどうあるべきかとM.シャプティエは考えます。彼らは、自分たちのアペラシオンのワインは、そのテロワールを映した写真であり、そのテロワールは大地と気候と人々の仕事で成り立っていると考えています。気候にはその土地の個性がありさらに毎年違った変化をがあります。それはワインの芳香のシンフォニーに重要な役割を果たし、ぶどうの栽培やワインの作り方などの毎年違うシーンを与えます。つまり毎年違った写真が撮影されるのです。そして彼らは芸術的な蒸留技術をもってそれぞれの写真を焼き付けます、決してぼかしたりはしません。このすべてが映された写真を得る事がM.シャプティエがシングルヴィンテージにこだわる理由であり、彼らのオードヴィーにはワインの魂が込められていいるのです。

グルナッシュ 100%。228リットルのフレンチオークの樽で約20年の熟成。新鮮なオークのアロマ、バーボンのバニラからマジパン、ドライフラワーとターメリックに続く。味は、豊かで広がりがありソフトでスムースなアタック。オレンジピールを伴ってスパイシー、リコライスと花の香。余韻は長くタバコとランシオに惹き付けられる。

【M.シャプティエ】マールドシャトーヌフデュパフ 2000 42/700[161290][箱付]｜リカーズハセガワ本店

フィーヌドコートデュローヌ 1994 シャプティエ 41/700[161293][箱なし]｜リカーズハセガワ本店

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