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AMANCIO [2019] Sierra.Cantabria DOCa Rioja
入手困難!高級スペイン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!年産(全世界に)5000本のみ!高級(DOCa)リオハ産の単一畑産100%のしかもテンプラニーリョ種100%愛好家大注目!しかもギア・ペニンと双璧を成す「ギア・プロエンサ」で100点満点を10回(このワインでも100点満点)を獲得!(ギア・プロエンサ…100点(2006、2008、2010-2014、2016-2017、2019)(これはあのピングスと同評価)!しかも造り手は、あまりに有名!近年のスペイン・ワイン界を牽引するスペイン・ワインの顔とも言えるラ・ファミリア・エグレン(エグレン家)!1870年よりワインを造るエグレン家の総本山となるワイナリーがこのボデガ・シエラ・カンタブリア!そのトップ・キュヴェであり、リオハ・アラベサの単一畑産(サン・ビセンテ・デ・ラ・ソンシエラ村のアマンシオ畑)100%の樹齢約40年以上のテンプラニーリョ種100%を驚異の低収量(なんと1幹に2房以下)(徹底した収量制限を行い、1幹に2房以下に実る葡萄のみをアマンシオに使用。それ以上実った幹の葡萄はクリアンサ、レセルバ、グラン・レセルバ用として使われます。結果、アマンシオに使われる葡萄は全体の収量の1割程度となります。)これはアマンシアに使われるブドウは、全体の収量の10%程度しかないことを意味する!樹齢驚異の40年以上のVVのテンプラニーリョ100%!しかも手作業で収穫&徐梗!しかもマロラクティック発酵はフレンチオーク樽の新樽100%で、さらに新フレンチオーク樽で驚異の24ヶ月熟成!なんと!この[2019]年のアマンシオでワインアドヴォケイト誌で過去でも指折りの驚異の95点獲得(飲み頃2023年~2030年)!ギア・ペニンでも高得点!しかもギア・ペニンと双璧を成す「ギア・プロエンサ」でも10回目の100点満点を獲得!濃厚かつ完熟した黒い果実のアロマにカカオ、コーヒーバニラや丁子のニュアンスに加えミネラルのアロマ!柔らかく、凝縮した果実味を滑らかな酸が支え口の中いっぱいに広がります!豊富なミネラルが余韻まで凝縮した果実味と共に長く続く究極辛口フルボディ赤ワインが、最新ヴィンテージの[2019]年もので正規品で限定極少量入荷!
(アマンシオ2019) (シエラカンタブリア) (スペインDOCaリオハ)
■ 畑:サン・ビセンテ・デ・ラ・ソンシエラ村のアマンシオ畑(12ha)
■ 土壌:粘土石灰質。表土には大量の小さな丸石。
■ 樹齢:40年
■ 収量:23hl/ha
徹底した収量制限を行い、1幹に2房以下に実る葡萄のみをアマンシオに使用。
それ以上実った幹の葡萄はクリアンサ、レセルバ、グラン・レセルバ用として使われます。結果、アマンシオに使われる葡萄は全体の収量の1割程度となります。
醸造 厳しい選果後、手作業にて除梗。更に選果台にて選果。6日間の低温浸漬。アルコール発酵は5hlと10hlのフレンチオーク製発酵槽を使用。8日間ピジャージュを行い21日間のマセラシオン。
マロラクティック発酵は100%新フレンチオークバリックにて行い、 熟成にはマロラクティック発酵とは異なる新フレンチオークバリックにて24ヶ月。熟成期間中は4か月毎に澱引き。
テイスティングノート 濃厚かつ完熟した黒い果実のアロマにカカオ、コーヒーバニラや丁子のニュアンスに加えミネラルのアロマ。 柔らかく、凝縮した果実味を滑らかな酸が支え口の中いっぱいに広がります。豊富なミネラルが余韻まで凝縮した果実味と共に長く続きます。
2014ヴィンテージについて 春の初めに気温が下がり激しい雨が降ったため生育サイクルに遅れが出ました。6月末に開花しましたが、結実数は少なく、更にその後の暴風雨により花振るいが起こりました。その後7,8月は深刻な問題も起きず順調に生育が進みました。畑、ワイナリーの両方で厳格な選果を行ない収量は少ないですが満足の行くクオリティの葡萄が収穫出来ました。澱引きを例年より頻繁に行うなどワインを空気に触れさせることによりタンニンをより重合させソフトに仕上げております。
ワインアドヴォケイト誌で驚異の95点獲得!
しかも直近9ヴィンテージ(2006~2014)のうち、7度も100点満点を獲得!
※2006、2008、2010-2014ヴィンテージ
入手困難!高級スペイン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!年産(全世界に)5000本のみ!高級(DOCa)リオハ産の単一畑産100%のしかもテンプラニーリョ種100%愛好家大注目!しかもギア・ペニンと双璧を成す「ギア・プロエンサ」で100点満点を10回(このワインでも100点満点)を獲得!(ギア・プロエンサ…100点(2006、2008、2010-2014、2016-2017、2019)(これはあのピングスと同評価)!しかも造り手は、あまりに有名!近年のスペイン・ワイン界を牽引するスペイン・ワインの顔とも言えるラ・ファミリア・エグレン(エグレン家)!1870年よりワインを造るエグレン家の総本山となるワイナリーがこのボデガ・シエラ・カンタブリア!そのトップ・キュヴェであり、リオハ・アラベサの単一畑産(サン・ビセンテ・デ・ラ・ソンシエラ村のアマンシオ畑)100%の樹齢約40年以上のテンプラニーリョ種100%を驚異の低収量(なんと1幹に2房以下)(徹底した収量制限を行い、1幹に2房以下に実る葡萄のみをアマンシオに使用。それ以上実った幹の葡萄はクリアンサ、レセルバ、グラン・レセルバ用として使われます。結果、アマンシオに使われる葡萄は全体の収量の1割程度となります。)これはアマンシアに使われるブドウは、全体の収量の10%程度しかないことを意味する!樹齢驚異の40年以上のVVのテンプラニーリョ100%!しかも手作業で収穫&徐梗!しかもマロラクティック発酵はフレンチオーク樽の新樽100%で、さらに新フレンチオーク樽で驚異の24ヶ月熟成!なんと!この[2019]年のアマンシオでワインアドヴォケイト誌で過去でも指折りの驚異の95点獲得(飲み頃2023年~2030年)!ギア・ペニンでも高得点!しかもギア・ペニンと双璧を成す「ギア・プロエンサ」でも10回目の100点満点を獲得!濃厚かつ完熟した黒い果実のアロマにカカオ、コーヒーバニラや丁子のニュアンスに加えミネラルのアロマ!柔らかく、凝縮した果実味を滑らかな酸が支え口の中いっぱいに広がります!豊富なミネラルが余韻まで凝縮した果実味と共に長く続く究極辛口フルボディ赤ワインが、最新ヴィンテージの[2019]年もので正規品で限定極少量入荷!
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
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