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最新最全の[2021] ペルナンヴェルジュレスブラン / ドメーヌフランソワーズジャニアール（フランスブルゴーニュ白）｜すむら酒店

Name: [2021] ペルナン ヴェルジュレス ブラン / ドメーヌ フランソワーズ ジャニアール（フランス ブルゴーニュ 白）｜すむら酒店
Brand: 白ワイン
SKU: 10005255
Price: 6,221 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (413 reviews)

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商品情報

2020年は春先から気温が高く、冬に降った雨が地中に溜っていたおかげで葡萄の成長は早熟傾向だった。夏はさらに暑くなって水不足にも悩まされつつも葡萄は例年よりも早くに成熟した。凝縮した味わいながらもフレッシュさは損なわず、酸味もしっかり残せてバランス良い出来になっている。エネルギッシュで力強いヴィンテージなので熟成向きと言えるだろう。2021年は3月までは温暖で雨が多かったが、4月初旬に急激に寒くなって霜が降り、葡萄畑で大きな被害が出てしまった。また、開花期の天候も不安定で花ぶるいも起こってしまい、さらに収穫減となった。7月以降も雨が多く湿度が高い日が続き、8月末にようやく夏らしい気候が戻ってきて、その後、葡萄の成熟は順調に進んでいった。白は繊細ながらも果実のアロマが豊かでバランスも取れており、余韻の長さも素晴らしい偉大なヴィンテージとなっている。（輸入元株式会社フィネス資料）

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