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●重量:450g
●板厚/厚み:背:5.5
●材質:白鋼二号
●刃渡り:30cm
■● 料理人から人気の高い白鋼二号を使用。
● 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用いただけます。
● 背厚:5.5mm
※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。
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