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ターキッシュ・ドライフィグ・スミルナ
トルコ産のスミルナは大粒でやわらかく、ねっとりとした食感と濃厚な甘味が特徴です。最良のスミルナ種は暗茶色で果皮は薄く表面に糖の結晶が見られるので、すぐ分かります。
イチジクには食物繊維や鉄分、カリウム、カルシウムなどのミネラル、ビタミンB1、B2、C、エストロゲン、ポリフェノール、エラグ酸が含まれています。
各種デザート、ケーキやパンの材料として利用するとねっとりした実とプチプチした種の食感が楽しめます。
原材料はJAS有機・ECOCERTの有機認証を取得しています。
科名:クワ科のイチジク属の果樹
名称:Fig(英名)イチジク(日本名)
原産地:アラビア南部
生産国:TURKEY(トルコ)
供給者:ISIK
品名:ターキッシュフィグ・スミルナル
原材料名:イチジク果実
内容量:1000g
賞味期限:製造日より6ヶ月(原材料の賞味期限により変動します)
保存方法:高温多湿や直射日光は避けて冷暗所に保管し、開封後は冷蔵保存してください。
原産国名:トルコ
販売者:AMBESSA & CO