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くらしを楽しむアイテムエグリウーリエブリュットレプレミス 21デゴルジュ NV 750ml【正規品】【スパークリングワイン】｜アーベンワインショップ

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商品情報

★エグリ・ウーリエの世界への新たな扉を開く、
プレミアムなエントリー・キュヴェ。★
ドメーヌ・エグリ・ウーリエ
　ブリュットレプレミス２１デゴルジュ NV　750ml

■ドメーヌ・エグリ・ウーリエ■

　ドメーヌ・エグリ・ウーリエは、シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールの聖地、モンターニュ・ド・ランス地区の中でも他村を凌駕するアンボネイ村デ1930年に創業され、アンボネィに7.8ha、ヴェルズネィ1.4ha、ブージィ0.3ha、ヴリニーに合計11.5ha（グラン・クリュ9.5ha⇒ピノ・ノワール7.5ha／シャルドネ2ha）の畑を自家所有します。

1990年、4代目に当たる現当主フランシス・エグリ氏の代になって、無農薬に近いアプローチへと栽培方法の変更を実行し、飛躍的な発展を遂げ、ワイン・アドヴォケイトを主宰するアメリカの高名な評論家ロバート・パーカー氏が、自著の「ワイン・バイヤーズ・ガイド」にて 最高ランクの5つ星 の称号を与え、クリュッグ、サロンなどと並んで「傑出している」生産者と高く評価しています。

有機肥料を用いて手作業による畑の手入れなど、実にキメ細かく管理された畑から収穫された完熟したブドウは、僅か（3～4.5g/l）なドザージュしか必要としないほどの品質を備え、また、1996年より実験的に始めた新樽発酵は今やドメーヌを代表する醸造方法となっています。

また、フランスの有名な代表的ワインガイド誌「レ・メジュール・ヴァン・ド・フランス」（フランスの最高のワイン）の2008年版にて、 クリュッグ 、 ボランジェ 、 サロン と並んで、レコルタン・マニピュラン（RM）として初の ≪シャンパーニュ部門最高評価の3つ星≫ を獲得しました。（・・・詳細＆一覧）

■ブリュットレ　プレミス■

　始まりの時を意味する「Les Pr?mices」、
エグリ・ウーリエの世界への新たな扉を開く、
プレミアムなエントリー・キュヴェ。

ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエを各1/3ブレンド。
ヴィーニュ・ド・ヴリニィ同様、フランシス氏の妻の実家から相続された、
ランス東側のトリニー村の畑。
平均樹齢40年。2016年より造り始める。
41カ月間の瓶熟成。ステンレスタンクで発酵。ドザージュ1.0g/L

また、ブリュット　レプレミス（750ml）のボトルの裏ラベル （下記参照） には、瓶熟成の期間とデゴルジュマン（澱抜き）実施の日時が記載されています。

*TIMES　ON　YEASTS ： 41MOIS（澱の上に41ヶ月間）
*DATE　OF　DISGORGMENT ： December　2021（2021年12月澱抜き実施）
*Dosage ：1gr/L

エグリウーリエブリュットレプレミス 21デゴルジュ NV 750ml【正規品】【スパークリングワイン】｜アーベンワインショップ

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