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上等なディディエ・ダグノー / ジュランソン・レ・ジャルダン・ド・バビロン・モワルー [2018]【甘口ワイン】｜ワイン通販ワインホリック

Name: ディディエ・ダグノー / ジュランソン・レ・ジャルダン・ド・バビロン・モワルー [2018]【甘口ワイン】｜ワイン通販ワインホリック
Brand: 白ワイン
SKU: 19974
Price: 23,174 JPY
Availability: InStock
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ロワールの奇才ディディエ・ダグノー！

ディディエ・ダグノー / ジュランソン・レ・ジャルダン・ド・バビロン・モワルー [2018]【甘口ワイン】｜ワイン通販ワインホリック

推薦グラスディディエ・ダグノー / ジュランソン・レ・ジャルダン・ド・バビロン・モワルー [2018] Didier Dagueneau / Jurancois les Jardins de Babylone [2018]

セパージュ:	【プティマンサン１００％】
国地域:	フランス / ロワール
飲み頃情報:	今から	インポーター:	フィネス

まるでロックミュージシャンのような面もちのダグノーは１９８２年に自然農法でワインを造り始めた。すでに１５年以上無農薬でのワイン造りに挑み畑も見事な物。毎年挑戦的な造りで、葡萄の収穫も完全に熟すまで待つために１０月中旬から１１月にかけての収穫になり超遅摘み。このピュール・サンは生産量も１０００本に満たない超レア物。酸化防止剤を使っていません。このジュランソンは２００２年に畑を手に入れリーリスは２００４年が初ヴィンテージ。本数も極僅か。日本への輸入は５ケースのみ。遅摘みの天然甘口（貴腐菌を付けない）なので、トロリとした甘さではなく口当たりはサラリとして高級食前酒には最高です。セミドライの黄色いフルーツとハーブティーが香り、酸は大変滑らかで豊かです。一番上のキュヴェで超稀少品です。【dessert】【loire】　【v2018】　【nature】【kiwami】

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