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~新島の魅力~
新島は東京から南へ約150kmに位置し、周囲41km、南北に細長い形をしており、島の北側にある若郷地区と島の中心部にある本村地区の2つの集落があります。
世界的に有名なサーフスポット。約7kmにもおよぶ白い砂浜はまるで海外に来たかと錯覚してしまうロケーションとなっています。
<モヤイ像>
島で採れるコーガ石は新島の他にイタリアのリパリ島でしか取れない貴重な石となっております。そのコーガ石を使って作られたモヤイ像が島のあちこちに点在していて観光に来た方を楽しませます。
~式根島の魅力~
新島から約7km南下した位置にあり、周囲12kmと小さな島。 しかし、リアス式海岸・洞窟・断崖・入り江など…非常に変化に富んだ地形をしています。
<海水浴にも最適!>
入り江や岩場の多い式根島は海水浴や釣り、ダイビング等を楽しむには最高のロケーションとなっています。
<温泉豊富>
式根島は、3つの海中温泉を持つ島としても有名です。
そんな2つの島は1日3便運航している連絡船にしきで行き来することもできます。
2島とも青い海をはじめとし豊かな緑に囲まれ、夜はきれいな星空を望むことができ、ここが東京都とは思えないほどの自然あふれる島となっています。
1つの旅行で異なる魅力を持つ2つの島を楽しむことができる新島村へぜひ遊びにいらして下さい
返礼品説明 新島近海で水揚げされた新鮮な青むろあじを使用しています。通常のくさやに比べ小ぶりなのが特徴です。
一枚一枚手作業で丁寧に仕上げた昔ながらのくさやです。
小ぶりなのですぐに焼けます!焼き過ぎにご注意ください。
余ったくさやは一枚づラップに包んで、冷凍保存がおすすめです。
【くさやの焼き方】
1.十分前もってくさやを解凍します。
2.焼き網を熱します。
3.背面(皮の側)を弱火でじっくり7分焼きます。
4.裏返して腹側(骨のある方)を弱火で3分焼きます。
5.焼きあがったくさやを手でちぎって盛り付けて完成!!
※アルミホイルに包んで焼くと、匂いが部屋に広がりにくく、焼き上がりも柔らかくなります。お試しください。
商品説明
名称
新島特産 くさや地元青ムロ真空セット
内容量
地元青ムロくさや(6~10枚入)×3パック
賞味期限
発送日から4か月
原材料名
・青むろ(新島近海)
・くさや液
発送方法
冷蔵
申込可能期間
通年
配送
入金確認後、2週間程度で発送
注意事項/その他
※冷蔵でお送り致します
※10℃以下で保存してください
※長期間保存する場合は冷凍保存すると風味が落ちず、美味しくお召し上がりいただけます
提供元
新島水産加工業協同組合
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