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安い割引【木箱入】ハイランドパーク[30]年ものシングルハイランドモルトスコッチウイスキー 48.1％ 750mml 超豪華オーク製木箱入り(テイスティングノート付)HIGHLAND PARK Aged 30 Years Single Malt Scotch Whisky (Distilled KIRKWAKK (ORKNEY)) 48.1% 750ml｜うきうきワインの玉手箱

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商品情報

ハイランド・パーク[30]年もの・シングル・ハイランド・モルト・スコッチ・ウイスキー・48.1％・750mml・超豪華オーク製木箱入り(テイスティングノート付)
HIGHLAND PARK Aged 30 Years Single Malt Scotch Whisky (Distilled KIRKWAKK (ORKNEY)) 48.1% 750ml
シングルモルトファン垂涎！「北の巨人」と呼ばれる世界最北端の蒸留所から生まれる「ハイランド・パーク」の究極の逸品！モルトファン感涙！の30年熟成もの！なんと2005年にアメリカで発売以来、数々の賞を受賞し、モルト通の間で注目を集めている逸品中の逸品！ウイスキーバイブル2010年版でも驚異の95.5点を獲得！！シングルモルトを熟知したロンドンのプロのバーテンダーは「ハイランド・パーク」を“スモーク＆ハニー”と評したとか。“スモーク”はメインランド島の大地から採れる、ここにしかない貴重なピートからもたらされ、“ハニー”は十分な熟成が生む上質なコニャックのような甘さ。この両者こそが「ハイランドパーク」の最大の魅力と言われます。30年ものは赤銅色で、スパイスやナツメグ、ダークチョコのブーケ。トフィやチョコレートオレンジ、ビッグなボディでなめらか、非常にやわらかいタンニン。フィニッシュは非常に長くスモーキーで驚くほどの甘さ！もう言葉はいりません！スコッチファンの方はぜひ押さえてください！

ハイランド　パーク[30]年もの　シングル　ハイランド　モルト　スコッチ　ウイスキー　48.1％　750mml　超豪華オーク製木箱入り(テイスティングノート付)

「北の巨人」と呼ばれる
世界最北端の蒸留所から生まれる
「ハイランド・パーク」の究極の逸品！
モルトファン感涙！の30年熟成もの

【木箱入】ハイランドパーク[30]年ものシングルハイランドモルトスコッチウイスキー 48.1％ 750mml 超豪華オーク製木箱入り(テイスティングノート付)HIGHLAND PARK Aged 30 Years Single Malt Scotch Whisky (Distilled KIRKWAKK (ORKNEY)) 48.1% 750ml｜うきうきワインの玉手箱

「北の巨人」と呼ばれている世界最北端の蒸溜所から生まれる「ハイランドパーク」最高峰、30年熟成のシングルモルト です。新鮮な湧水を使用。淡いピート香と軽くフレッシュな風味が特徴です。 2005年アメリカ発売以来、数々の賞を受賞し、業界通の間で注目を集めている逸品 です。

リフィルのシェリーカスクを75%使用し、深い熟成感、リッチでアロマティック。バランスに優れた18年の延長線上にあるモルトで、まさに究極のオールラウンダーです。時間をかけ、ゆっくりとストレートで楽しめば、アロマとフレーバー、さらに余韻が長く続きます。

【Tasting Note】

Aroma：熟したオレンジ。完熟バナナ。ダークチョコレート。ヘザーハニー。スイートで複雑。非常に心地よい。

Palate：上品で複雑な甘み。クローブやナツメグのようなスパイシーさ。やがてヘザーの大地を思わせるピーティさやフレッシュな潮の香り。

Finish：心地よい甘みとスパイシーさ、ブリニーな潮の風味が長く続く。究極のオールラウンダー。一滴水を加えることで、さらに陶酔感が増し、甘さが複雑になる。

【世界中が賛辞を贈っている。これが「ハイランドパーク」の真価】

Platinum Medal “Superlative” 97/100 Chicago Beverage Testing Institute 2005
“Import Malt Whisky of the Year” Malt Advocate 2005
Gold Medal Winner - Scottish Merchants Whisky Challenge 2006
Gold Medal winner - Best in Class, International Wine & spirit Competition 2006.

【木箱入】ハイランドパーク[30]年ものシングルハイランドモルトスコッチウイスキー 48.1％ 750mml 超豪華オーク製木箱入り(テイスティングノート付)HIGHLAND PARK Aged 30 Years Single Malt Scotch Whisky (Distilled KIRKWAKK (ORKNEY)) 48.1% 750ml｜うきうきワインの玉手箱

シングルモルトを熟知したロンドンのプロバーテンダーは「ハイランドパーク」を“スモーク＆ハニー”と評します。“スモーク”とは、メインランド島の大地から採れる、ここにしかない貴重なピート（泥炭）からもたらされるもの。地中で8,000年から16,000年余りの歳月を経たピートは、原料の大麦を乾燥する際に焚かれ、独特なスモーキーフレーバーを麦に付着させます。 また“ハニー”とは、十分な熟成が生む上質なコニャックのような甘さ。この両者こそが「ハイランドパーク」の最大の魅力なのです。

【木製のスコップで1週間】

「ハイランドパーク」はフロアモルティングという手間のかかる手法で製麦を行っている数少ない蒸溜所のひとつです。 このモルティング手法は水分を含んだ大麦をコンクリートの床に広げ、およそ４時間おきに職人が木製のスコップを振るい均一の発芽を促すよう攪拌するもので、６日～７日にわたり繰り返されます。麦芽の製造を外部工場に委託する蒸溜所が増えるなか、「ハイランドパーク」では、この伝統的なフロアモルティングにこだわり続け、現在でも約２０％の麦芽を自社生産しています。

【貴重なピートに感謝】

ハイランドパーク」の個性を担う重要な鍵となっているのが、メインランド島でしか採掘できない貴重なピートです。 ピートとはヘザーやシダ類が堆積してできた泥炭、草炭のことで、麦芽に燻香をつけるため乾燥の際に焚き込まれるもの。「ハイランドパーク」では、フォギー（約８，０００年）、ヤフィー（約１２，０００年）、モス（約１６，０００年）の３層を、スキャパ湾を見下ろす専用の採掘場から切り出し、それぞれをミックスして麦芽の乾燥の際に使用しています。この独自のピートは、スモーキー、ピーティで有名なアイラ島のピートに比べて、遙かにもろく、まだ若い印象を受けますが、「ハイランドパーク」に他とは一線を画す独特な個性を生み出しています。

シングルモルトファン垂涎！「北の巨人」と呼ばれる世界最北端の蒸留所から生まれる「ハイランド・パーク」の究極の逸品！モルトファン感涙！の30年熟成もの！なんと2005年にアメリカで発売以来、数々の賞を受賞し、モルト通の間で注目を集めている逸品中の逸品！ウイスキーバイブル2010年版でも驚異の95.5点を獲得！！シングルモルトを熟知したロンドンのプロのバーテンダーは「ハイランド・パーク」を“スモーク＆ハニー”と評したとか。“スモーク”はメインランド島の大地から採れる、ここにしかない貴重なピートからもたらされ、“ハニー”は十分な熟成が生む上質なコニャックのような甘さ。この両者こそが「ハイランドパーク」の最大の魅力と言われます。30年ものは赤銅色で、スパイスやナツメグ、ダークチョコのブーケ。トフィやチョコレートオレンジ、ビッグなボディでなめらか、非常にやわらかいタンニン。フィニッシュは非常に長くスモーキーで驚くほどの甘さ！もう言葉はいりません！スコッチファンの方はぜひ押さえてください！

年代	造り手
[30]	ハイランド・ディスティラーズ
生産国	地域
イギリス	スコットランド
村
ハイランド　シングル　モルト
タイプ
ハードリカー・ウイスキー・シングルモルト
内容量
750ml

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