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【超美品の】バルバレスコ・クラッシコ[1955]年・超希少限定秘蔵古酒・ピオ・チェザーレ元詰Barbaresco [1955] Pio Cesare｜うきうきワインの玉手箱

Name: バルバレスコ・クラッシコ[1955]年・超希少限定秘蔵古酒・ピオ・チェザーレ元詰Barbaresco [1955] Pio Cesare｜うきうきワインの玉手箱
Brand: 赤ワイン
SKU: 0202001004814
Price: 16,038 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (327 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

バルバレスコ・クラッシコ[1955]年・超希少限定秘蔵古酒・ピオ・チェザーレ元詰
Barbaresco [1955] Pio Cesare
入手困難！イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！イタリア古酒赤ワイン愛好家垂涎！超希少！イタリア最高級赤ワインのひとつ！「イタリアワインの女王」とも言われるバルバレスコ！のなんと！！60年熟成！バックヴィンテージ！しかも貴重な[1955]年もの！しかも造り手はあの『神の雫』にも登場！ピエモンテ州アルバにて1811年創業！の歴史ある造り手！名門ピオ・チェザーレから貴重なヴィンテージのひとつ！[1955]年もの！60年の熟成を経た貴重なバルバレスコ！DOCのさらに以前の希少！バルバレスコ！！イタリア古酒愛好家なら試さずにはいられない魅力がたっぷりのアイテムをぜひ入手して下さい！もちろん60周年の記念ボトルや、昭和30年生まれの方へのプレゼントにも最適です！

バルバレスコ　クラッシコ[1955]年　超希少限定秘蔵古酒　ピオ　チェザーレ元詰

漫画『神の雫』についに登場！！
1881年以来100年以上も続く
ピエモンテ州アルバに創業の歴史ある
銘醸！ピオ・チェザーレによる、
DOCの頃の60年以上の熟成を経た
貴重なバルバレスコ！

バルバレスコ・クラッシコ[1955]年・超希少限定秘蔵古酒・ピオ・チェザーレ元詰Barbaresco [1955] Pio Cesare｜うきうきワインの玉手箱

ピオ・チェーザレ社は、1881年、ピエモンテ地方のアルバに創立 したワイン生産者です。創業者ピオ・チェーザレは、 「量は少なくとも良い品質のワイン」をモットーとし、その志は4代目にあたるピオ・ボッファにまで受け継がれています。

ピオ・チェーザレ社はピエモンテ地方に30ヘクタールの自社畑を所有し、そこで収穫されたブドウから年間15000ケースのワインを造っています。同社の所有畑はセッラルンガ・ダルバとトレイゾにあり、前者にはバローロ・オルナートが、後者にはバルバレスコ・イル・ブリッコの単一畑が含まれています。また、ピオ・チェーザレの時代から120年にわたって契約を続けている栽培農家からのみブドウを購入し、年間10000ケースのドルチェット・ダルバやネッビオーロ・ダルバ、バルベーラ・ダルバの生産も行なっています。

伝統的な大樽による長期熟成から、バリックと呼ばれるオークの小樽へと変わってきたピエモンテ地方のワイン造りのなかで、ピオ・チェーザレは中道を進んでいる、と言って良いでしょう。新樽を多用した現代風の味わいは避け、ネッビオーロをはじめとするピエモンテ地方の品種特性を尊重しつつ、柔らかみのある味わいに仕上げています。例えば、バローロ・オルナートやバルバレスコ・イル・ブリッコでは、全体の60パーセントをバリックで熟成させ、そのうちの3分の2が新樽です。また、スタンダードなバローロ、バルバレスコの場合、約30パーセントがバリックによる熟成で、新樽率は50パーセントです。

天候に恵まれなかった1992年。ピオ・チェーザレ社では、オルナートとイル・ブリッコの単一畑名ワインを造らず、ワインはすべてスタンダードのバローロ、バルバレスコにブレンドしてしまいました。また、厳しい選果を行なった結果、収穫量は例年の40パーセントに過ぎませんでした。今なお、創業者ピオ・チェーザレの、量よりも品質を重んじる姿勢が貫かれているのです。
※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。 1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。

年代

造り手

[1955]年

ピオ・チュザーレ

生産国

地域

イタリア

ピエモンテ

村

DOC バルバレスコ

タイプ

赤・辛口

フルボディ

内容量

750ml

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