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.フッ素樹脂(PTFE)を使わず、主に砂と同じ成分の原料から作られたセラミックコーティングを施しています。
・内面には、特許を取得した「サーモロン・セラミックコーティング」が施されており、最新コーティング「インフィニティ 8」の採用。
・従来コーティング「インフィニティ プロ」と比べ耐久性50%、耐摩耗性が60%塩類への耐性が100%以上向上し、食器洗浄機の耐性も90%アップしました。
・底面には最先端の「バランス プロ」を搭載しサイドに流れがちな油等を均一に留めることができ、料理がムラなく美味しく仕上がります。
・熱伝導性に優れた「銅」と電磁誘導粉末「鉄」を本体底部に練り込み一体化させることで、ガスでもIH等でも素早く均一に火がとおり料理を美味しく仕上げます。
・.縁部のコーティングに厚みを付けることによりチッピング(衝撃により欠けてしまう)の発生を防ぎます。
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