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イベリコ豚と起源を同じくし、ピレネー山脈を境にフランス側に渡ってきた漆黒の豚「ビゴール豚」。その貴重な豚のモモを原料に、旨味を最大限に引き出すために、24ヶ月かけて長期間熟成し生ハムに仕上げました。薄くスライスするとしっとりした食感で、ほど良い塩味と独特のナッツ香が感じられ、とろけるような口当たりです。■INFORMATION
商品名:ノワール ド ビゴール ジャンボン ボンレス 24ヶ月以上熟成
原産国:フランス
賞味期限:お届け後、未開封で約2ヶ月
サイズ:約4.5~7.5kg
原材料:豚肉
保存方法:冷蔵で保管して下さい
発送方法:冷蔵のみ■販売者
DRESSTABLE Inc.
東京都中央区日本橋浜町1-11-8
ザ・パークレックス日本橋5F■配送方法
クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。■お届けの目安
宅急便(出荷日/翌日着)
※出荷日からの日数となります。
ノワール ド ビゴール ジャンボン ボンレス 24ヶ月以上熟成【約4.5~7.5kg】【冷蔵のみ】 【20,225円(税込)/1kg当たり再計算】【重量再計算商品】:ハイ食材室