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【大量揃っています】ピザ窯　ピザ窯キットD800　自分で作れるドーム型ピザ窯　プロ仕様ピザ窯DIY初心者大歓迎！はじめてでも積み木みたいに作れる簡単作りやすい食育　石窯　ピザ釜　耐火レンガ　自作｜スペースファクトリー

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

ピザ窯　ピザ窯キットD800　自分で作れるドーム型ピザ窯　プロ仕様ピザ窯DIY初心者大歓迎！はじめてでも積み木みたいに作れる簡単作りやすい食育　石窯　ピザ釜　耐火レンガ　自作｜スペースファクトリー

自分で作れる本格ドーム型ピザ窯D800　商品詳細
幅x奥行きx高さ	99x101x67(cm)
炉床サイズ	直径82cm
開口幅	約40cm
総重量	約500kg
商品内容	加工済み耐火レンガ　　1式加工済み断熱レンガ　　1式半円型枠、焚口型枠　　1式耐火セメント　　　　　1式ペーストモルタル　　　1式施工説明書　　　　　　1式施工付属品　　　　　　1式
納期	お振込み確認後約2週間でお届けいたします。D800用スチール製台座を同時にご注文された場合、納期は約３週間になります。
送料	事前にお見積りいたします。問い合わせの際、配達市町村名をお知らせください。
オプション	D800用スチール製の蓋（内側に倒れるタイプ） / 納期3週間 D800用スチール製台座　(販売価格17万円消費税・送料別) / 納期3週間 D800用煙突台　(販売価格17万円消費税・送料別)/ 納期3週間 D800用断熱ファイバー　(販売価格6.5万円消費税・送料別) D800用デコレーションタイル　消費税・送料別
備考	・細部を設計変更する場合も有ります。・決済内容確認後に、作り方説明書と台座の参考図を先に送りますので参考にしてください。・ピザ窯を乗せる台座をご自分で作ることが難しい場合、地元の左官屋さんに頼む方もいます。・「お電話サポート」付なので製作の困ったをすぐ解決できます。・ピザ窯は、材料保管中・製作中・完成後にも、雨・霜・夜露などの水濡れ厳禁です。・製作する時に、目地などで多量の水を使うため、この水分が乾くまではピザ窯本来の性能は発揮されません。・ピザ窯完成後は、何回も試し焚きなど行いよく乾燥させてください。

『ピザ窯使用時の注意』
・「火のおこし方」を見ながら火おこしをします。
　風向きや風の吹きこみ具合を確認して上手に火を起こして下さい。
・ピザの焼き方　
　1.火のついた薪を長いトングを使い　右、か左に移動します。正面はバツ
　2.ブラシを横に振って灰、炭を掃除します。
　3.2～3枚のキッチンペーパーを濡らしてトングに挟み炉床の拭き掃除をします。
　4.炉床の温度は、250℃以上でピザ焼き開始です。
　5.ピザピールに小麦粉を振り、ピザ乗せ、窯の中へ。
　6.火に近い部分が先に焼けるため、小さいピールを使いピザを回転させます。
　7.連続で焼く場合は同じ場所で焼かないよう位置を変えます。
　8.チーズを炉床にこぼさないように、チーズが焦げて炉床が汚れます。
・ピザ窯の中では、ビニールなどのゴミを燃やさないで下さい。
・使用後のピザ窯は高温のため、すぐの掃除は危険です。
　翌日行って下さい。
　その場合、翌日でも灰や炭は高温のため消壺などを利用して下さい。
　ゴミ箱に捨てると火災の原因になります。
　・ピザ窯を、雨・霧などで濡らさないよう対策をして下さい。
※ピザ窯用に適する薪は？
広葉樹（ナラ・クヌギ・サクラ・アカシア・クリ・ケヤキ等）は着火はしずらいのですが、火持ちがとても良く、特にナラ・クヌギですと薪を継ぎ足す必要がぐんと減ります。
ある程度空気を絞っておくと熾火が残り、着火材を使用しなくても焚き付の様な細い枝を入れるだけですぐに火を起こすことが出来ます。
火持ちが良い事から灰の出る量も減ります。
焚き付け用には、広葉樹の薪の細いものを使用します。
割りばしでも代用できます。
ちなみに燻製を作る場合は、桜の薪を使用します。
ホームセンターで購入する場合は、広葉樹であることを確認してください。

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