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「美味しく、体に良いものを食べてもらいたい」
フランス式の石窯で焼き上げています。
美味しい召し上がり方
しまのぱんsouda!
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江田島のパン屋のこだわりパン 詰め合わせ Bセット(3個) パン パン屋 カフェ 朝ごはん おやつ 江田島市/しまのぱん souda!
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商品説明
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カートに入れる
オリーブの生産に取り組む江田島より、フランス式の薪の石窯でじっくりと焼き上げたこだわりパンの詰め合わせセットを月に1回、計6回お届けします。 焼き上げた日から数日置くことで、皮にまとう香ばしさがパン全体に広がり、より芳醇な香り・味わいを楽しむこともできます。
「美味しく、体に良いものを食べてもらいたい」
という想いから、国産有機栽培の食材等、生地の原料にこだわりも。 江田島の薪木や地下水を利用し、自然も最大限活用しています。 ぜひ一度、島のパン屋の本格こだわりパンをお楽しみください。
フランス式の石窯で焼き上げています。
フランス式の石窯で焼き上げるパンの皮は厚みを増し、程よく焦げ目がついて芳醇な香りとほのかな甘みが引き出されます。 また水分を含む内側はしつこさのないもちもち感が特徴で、噛みしめるごとに味に深みが増していくのを実感できます。 定期的に食べたくなるその味は、地元でも根強いファンを抱えています。
美味しい召し上がり方
薄くスライスしてバターやはちみつ、オリーブオイルと一緒に。ハムやチーズ、野菜でサンドイッチに。スープやお食事と一緒に。(白ご飯の感覚で。実は納豆やお味噌汁にも合います!)トースターやフライパンで焼いたり、蒸したり、ほんのりあたためることで、一層おいしくなります。保存の際は乾燥を防ぐためにスライスせずにタッパーやビニール袋に入れ、涼しい所か冷蔵庫へ。 長期保存する際は、スライスして冷凍庫へ。保存したパンを霧吹きなどで水分を加えて温めると、もっちりと焼き戻ります。
しまのぱんsouda!
店名でもある「しまのぱん souda!」は、「空」「海」「大地」の頭文字をつけて命名。
江田島市の地域おこし協力隊を卒業後、フランスの伝統的な製法によるパン作りで有名な店舗で修行し、クラウドファンディングでの支援など、たくさんの人からの協力を得て、念願の島でのパン屋が2020年春にオープンしました。
江田島の風土を焼きこんで作るパンです。その日その時のお客様のために生まれた「一期一会のパン」を大切にお届けします。
2023年12月中に寄附をいただいた場合、2月からの発送となります。ご了承ください。
その他返礼品はこちら!
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【全12回定期便】江田島のパン屋のこだわりパン 詰め合わせ Aセット<しまのぱん souda!>江田島市
商品説明
計3個
オリーブパン 1個、オリーブオイルブリオッシュ 1個、カンパーニュ 1個
※しまのぱんsouda!は2024年1月1日から1月31日まで臨時休業となります。
2023年12月中に寄附をいただいた場合、2月からの発送となります。ご了承ください。
カンパーニュ ブリオッシュ オリーブオイル 詰め合わせ パンセット パン詰め合わせ パン定期便 石窯パン しまのぱん souda! 広島 瀬戸内 江田島