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ファッション【送料無料】ワイン赤ワイン《ドメーヌ・ポンソ / モレ・サン・ドニ　プルミエ・クリュ　キュヴェ・デ・ザルエット 2005年》フランスギフトお祝いおすすめパーティー定番｜Firadis WINE CLUB 店

Name: 【送料無料】ワイン 赤ワイン《ドメーヌ・ポンソ / モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ キュヴェ・デ・ザルエット 2005年》フランス ギフト お祝い おすすめ パーティー 定番｜Firadis WINE CLUB 店
Brand: 赤ワイン
SKU: f0913
Price: 33,677 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (278 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

タイプ	赤ワイン Red Wine
評価	ワイン・アドヴォケイト：90-92 アラン・メドー:91 インターナショナル・ワイン・セラー:91
商品名	ドメーヌ・ポンソモレ・サン・ドニプルミエ・クリュキュヴェ・デ・ザルエット Domaine Ponsot Morey St. Denis Cuvee des Alouettes
生産者	ドメーヌ・ポンソ Domaine Ponsot
原産国名	フランスブルゴーニュモレ・サン・ドニ France Bourgogne Morey St. Denis
ブドウ品種	ピノ・ノワール 100% Pinot Noir 100%
ヴィンテージ	商品名のヴィンテージをご確認ください
熟成
ドサージュ量
アルコール度数
内容量	750ml

※画像とはヴィンテージが異なる場合がございます。商品詳細のヴィンテージ項目でご確認ください。

ソムリエのワイン解説 所有する畑の総面積11haのうち92%がグラン・クリュとプルミエ・クリュであるというドメーヌ・ポンソ。そのモレ・サン・ドニ、プルミエ・クリュ。彼のワインはワイナート誌において「ポンソのワインはどのワインをとっても、恐るべき完成度である」と評されるほど。ロマネ・コンティを下回るという徹底した収量制限や古樽による長期の樽熟成などの妥協なくワインの品質を高める、モレ・サンドニを拠点とする老舗にして重鎮生産者のプルミエ・クリュをお楽しみください。

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる
Domaine Ponsot
ドメーヌ・ポンソ
生産者の概要卓越した畑を持ち、常に先進性を維持するモレ・サン・ドニの老舗にして重鎮。
3つのポイント1.所有する畑のすばらしさ。自社畑の総面積11haのうち92%がグラン・クリュとプルミエ・クリュである。
2.ドメーヌ元詰めやメタヤージュ、クローンなど、常に先進的な取り組みを行い、ブルゴーニュワイン界を牽引している。
3.長期の樽熟成、亜硫酸の不使用など、ワインの品質を高める伝統は継承され、高いワインの完成度に繋がっている。
生産者のこだわりドメーヌ・ポンソはモレ・サン・ドニの老舗にして重鎮、ブルゴーニュを代表する生産者です。
まず特筆すべきは所有する畑のすばらしさです。自社畑の総面積11haのうち92%がグラン・クリュとプルミエ・クリュになっています。最大の所有者であるクロ・ド・ラ・ロッシュをはじめとして、グリオット・シャンベルタン、シャルム・シャンベルタン、コルトン、コルトン・シャルルマーニュ、クロ・ド・ヴージョなど、錚々たるグラン・クリュを所有しています。またコート・ドールで唯一アリゴテを使用できるプルミエ・クリュであり、さらにそれらは樹齢100年を超える古樹だというクロ・デ・モン・リュイザン・ブランを所有していることでも有名です。
ポンソは常に先進性をもってワインを生み出しています。モレ・サン・ドニでワイン造りを始めたのは、普仏戦争が終わった1872年ごろ。1932年ごろにはドメーヌでの元詰めを始めました。第二次大戦前に実施した生産者はわずかに12ほどです。3代目のジャン・マリーの代では畑を借りて収穫後にワインで土地代を支払うメタヤージュという仕組みを導入。さらにクロ・ド・ラ・ロッシュの畑からマサル・セレクションによって、高品質なクローンを選抜。なんと現在ブルゴーニュで栽培される80%のピノ・ノワールはポンソに起源を持つと言われています。最近ではオークションで偽造品が出品される事態に対処すべく、最新鋭の技術を用いて偽装できないそれぞれのコードをワインに印刷することで対応しました。
熟成には、古樽を使用。最低でも5年以上、最も古いものだと30年以上経った樽を使用し、30ヵ月という長期熟成を基本とします。また亜硫酸の使用はまだ発酵の始まらない破砕前に小量加える程度で、瓶詰め時でも添加はしません。その他手作業での収穫やロマネ・コンティを下回るほどの低収量など、先進的でありながら良いワインをもたらす伝統も重視する姿勢はジャン・マリーの息子のローラン、その妹にして現在の所有者であるローズ・マリーへと受け継がれ、どのワインも非常に完成度が高い重鎮生産者になっています。

【送料無料】ワイン赤ワイン《ドメーヌ・ポンソ / モレ・サン・ドニ　プルミエ・クリュ　キュヴェ・デ・ザルエット 2005年》フランスギフトお祝いおすすめパーティー定番｜Firadis WINE CLUB 店

【送料無料】ワイン赤ワイン《ドメーヌ・ポンソ / モレ・サン・ドニ　プルミエ・クリュ　キュヴェ・デ・ザルエット 2005年》フランスギフトお祝いおすすめパーティー定番｜Firadis WINE CLUB 店

■種類
ワイン Wine 果実酒洋酒お酒ドリンク
■販売元
ワイン専門商社株式会社Firadis ワインセンモンショウシャカブシキガイシャフィラディス
Firadis WINE CLUB30 フィラディスワインクラブサーティ
ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店フィラディスワインクラブラクテンイチバテン

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レセッレヌオーヴェデルオルネッライア 2019 アンペリアル 6000ml 木箱入りオルネライア Le Serre Nuove dell' Ornellaia イタリア赤ワイン[のこり1本]｜ロマネ ROMANEE

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Marquis d'Angerville Volnay Clos des Ducs 2008 / マルキダンジェルヴィーユヴォルネイクロデデュック 2008｜Fine and Rare

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