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リンドーズ・アビーアクアヴィテ リキュール 40度 700ml
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リンドーズ・アビー
アクアヴィテ
リキュール 40度 700ml
ラテン語で『生命の水』を意味する”アクアヴィテ"。
スコットランド王の命により生み出された
スコッチウイスキーのルーツ。
「リンドーズ・アビー」は、1191年スコットランド・ファイフ州に建立された由緒正しきリンドーズ修道院跡地にある蒸溜所。
人類最古のウイスキーの記録とされる、1494年の王室財務省の公文書の有名な一節「王の命令により、修道士ジョン・コーに麦芽8ボルを与え、アクア・ヴィテ(acqua vitae)を造らしむ・・・」
スコットランド王ジェームズ4世が大麦麦芽を使った蒸溜酒の製造を命じ、修道士ジョン・コーが所属していたスコットランド、ローランド地方ファイフの地にかつて存在したリンドーズ修道院は「The birthplace of scotch whisky(スコッチウイスキー生誕の地)」とも言われています。 その修道院の跡地をドリュー・マッケンジー・スミス氏が買取り、「リンドーズ・アビー蒸溜所」として2017年に生産を開始しました。
世界中のウイスキー愛好家が注目するリンドーズ・アビー蒸溜所のリリース第一弾「リンドーズ・アビー アクアヴィテ」。アクアヴィテとはラテン語で「生命の水」を意味し、これをゲール語にした「ウシュクベーハー」が訛ってウイスキーの語源となったと言われています。
【テイスティングノート】
大麦麦芽を原料にポットスチルで蒸溜してできたニューメイクに、蒸溜所の敷地内で採れたスィートシスリー、レモンバーベナ、ダグラスファーなどのハーブを約7日間浸漬しています。糖分は無添加です。クローブやジンジャー、シナモンなどのスパイスやハーブの香りと、その奥には桃やアプリコットなどフルーツのニュアンスを感じます。味わいはスコッチウイスキーのようなモルティーさとオレンジを思わせる柔らかな甘みがあり、ロックはもちろんオールドファッションドスタイル、ミントやシュガーを加えてモヒートにしてもお愉しみ頂けます。[インポーター資料より]
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