【仕様】サイズ：全長約310ＭＭ/刃渡り約180ＭＭ/刃幅約48ＭＭ/刃厚約2ＭＭ。芯材：V金10号、硬度：60±2HRC、柄材：天然木のオリーブ。重量約211G。 【三徳包丁 180ＭＭ】野菜、肉、魚と3つの食材に使えることから三徳という名前がついた万能包丁。日常使いをするには最適な家庭用の包丁。初めて購入する包丁としておすすめです。 【切れ味に重視】ステンレス最高峰の切れ味を誇るV金10号鋼を挟み込んだ67層ダマスカス三徳包丁。錆びにくく、鋭い切れ味が永く続く。 【手握りやすい持ち手】柄には木目が美しく、風合い豊かなオリーブ材を使用。手握りやすい形になっており、滑りにくいです。口金のある包丁で、洗いやすく、汚れや細菌がたまりにくい、清潔を保ちに楽々。 【料理好きな方への贈り物】どんな食材にも対応できる万能包丁です。切れ味と見た目が両立のダマスカス包丁で、出産祝い・新築祝い・新生活への贈り物にも適しています。