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今週新品入荷ディディエダグノーシレックス 2020 Didier Dagueneau Silex フランスロワール白ワイン新入荷｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

Name: ディディエ ダグノー シレックス 2020 Didier Dagueneau Silex フランス ロワール 白ワイン 新入荷｜KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
Brand: 白ワイン
SKU: 2310-1-060
Price: 22,052 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (431 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

生産者	ディディエダグノー Didier Dagueneau

ワイン名	シレックス Silex

ヴィンテージ	2020

容量	750ml

解説

ヴィノス: (93-94)点
予想される飲み頃：2023 - 2033
While this was a warm season leading to richness in many wines from the region, the Silex 2020 shows ripe fruit, but there's no sense of being overblown. The fine line that races through many wines relying on flint-based parcels is there, carrying the nectarine and oak-derived vanilla flavors, but its influence never tips into austerity nor firmness. There's a sense of tenderness that runs through its core while remaining light in body.
(Vinous, July 2022)

世界で最も探し求められるソーヴィニヨン・ブラン
ディディエダグノー
Didier Dagueneau

ディディエダグノーシレックス 2020 Didier Dagueneau Silex フランスロワール白ワイン新入荷｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

ディディエ・ダグノーのドメーヌは、ロワール地方サン・タンドランに本拠地を置き、プィイ・フュメとサンセールに11haのブドウを栽培しており、ベンチマークとなる甘口ワインを生産しているジュランソンには3haのブドウ畑を持つ世界最高峰の白ワインの生産者のひとつです。
ルイ・バンジャマン・ダグノーは、2008年9月に偉大な父親が亡くなって以来、ソーヴィニヨン・ブランに特化したこの特別なドメーヌを妹のシャルロット・ダグノーとともに見事に運営しており、ソーヴィニヨン・ブランの品質と純度の高さにおいて世界的に認められています。
幼少期から父親とともに畑で働き、しっかりとワイン造りの教育を受けていた彼は、わずか数年の間に、繊細で、本能的で、途方もない才能を持ったワインメーカーとしての地位を確立し、2016年には『レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス』誌のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。
ダグノーの白ワインは、7つのキュヴェで構成されており、ブルゴーニュからヒントを得て、パーセル（区画）ごとに醸造しています。
Blanc Fumé de Pouilly
2つの異なるテロワール（粘土質と泥灰土）をブレンド
Pur Sang
サンローラン・ラベイの2haをブレンド。小さな火打ち石と軽い年度のテロワールが、エレガントで繊細なワインを生み出しています。
Buisson Renard
サン＝タンドランに位置する斜面の下の方にあるブドウ畑。粘土と火打ち石のテロワールで、より重厚なワインを生み出しています。
Silex
サン＝タンドランの丘の上に位置するブドウ畑。硬い粘土質の土壌と大きな鋭い火打ち石が、より複雑なワインを生み出しています。
Clos du Calvaire
壁に囲まれた8haの畑を2009年に根こそぎ刈り取り、別の方向に植え直しています。
Asteroid
非常にリッチなワインを生み出すブドウの木。
Le Mont Damné
サンセールで最も美しいテロワールであるモン・ダネの丘陵地に位置するブドウ畑。石灰質の土壌で、太く柔らかく、おだやかなワインを生み出します。

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