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【新商品が格安】【送料無料(一部地域除く)】令和4年産新豆！調理前生落花生むき実 5kg (1ｋｇ×5袋)最高級品種千葉半立のみ使用千葉県産｜落花生とお米の専門卸ヤマハン

商品説明・詳細
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商品情報

乾燥・生落花生です！ちょっとややこしいですかね(^^;)水分が抜けて乾燥していますが、調理前の状態です！冷暗所での保管で1年はもちます(^o^)丿

【送料無料(一部地域除く)】令和4年産新豆！調理前生落花生むき実 5kg (1ｋｇ×5袋)最高級品種千葉半立のみ使用千葉県産｜落花生とお米の専門卸ヤマハン

こちらは加工する前の生落花生です。品種は千葉県産の最高級品種千葉半立。そのまま煎って、煎りたての風味を楽しむもよし、茹でて味付けして、茹で落花生として楽しむのもよし、ごはんと一緒に炊飯して落花生ごはんにするもよし。いろいろな使い方ができます。
おすすめレシピをご紹介致します(^o^)丿

＜1.煎り落花生＞
材料　落花生、塩
作り方
(1)食塩をフライパンに5ｍｍ程しき入れ火を入れる。
(2)熱くなってきたら、そこへ落花生適量を投入。焦げないように気を付けながら、弱火で煎る。フライパンをマメに動かすと焦げ付きません。
(3)20～30分程煎って、ざるにあげて冷ます。

冷めたら出来上がり！煎りたての味を楽しめるので、おすすめです！食塩は再利用できるので、容器に保管しておくといいですよ！

＜2.落花生ごはん＞
材料　落花生、お米
(1)落花生を軽く洗い、一晩水につける
(2)落花生の色素が浮いてくるので、それを捨て、浸漬させたお米と一緒に炊く。水加減は基本的にはそのままでＯＫ。お好みにより調整して下さい。
(3)炊き上がったら混ぜてお召し上がり下さい。

＜3.塩ゆで落花生 ＞
◆材料
　生落花生200ｇ、食塩10ｇ
◆作り方
(1)落花生を一晩(6時間くらい)水に浸けておく。
(2)色素成分が浮き出てくるので、その水を捨てる。(色素成分(ポリフェノール)を少しでも逃したくない！という方は、捨てずにその水を使って茹でて下さい)
(3)生落花生200gを塩水（水500cc、塩10g）で、強火で50分程煮込む。塩加減はお好みで！
圧力鍋のある方は圧力鍋が便利です。茹で時間が長いほどやわらかい食感になります。

＜4.落花生の甘煮 ＞
◆材料
生落花生200ｇ、食塩2g、砂糖200g
◆作り方
1）生落花生200gを水に6時間つける。
2）水煮で柔らかくなるまで弱火で煮てから煮汁を捨て、水洗いする。
3）砂糖200gと食塩2gを一緒に煮溶かしておき、煮上げた落花生と一緒に弱火で40分間煮れば、出来上がり。

商品詳細
名称生落花生
品種千葉半立
内容量 5kg
原材料千葉県産千葉半立
原産国日本
原産地域千葉県
保存方法常温又は冷蔵(冷蔵がおすすめです：冷蔵で1年もちます)
お召し上がり方フライパンで焙煎。塩ゆで（ゆで落花生）。甘煮等にしてお召し上がり下さい
配送温度帯常温

残り 1 点 11,475円

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