商品の仕様●全長(mm)：340●質量(g)：230●背厚(mm)：3.5●メーカー品番：37504●堺實光 匠練銀三(銀三鋼)●炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。
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