売り切れ必至!アルロー モレ サン ドニ プルミエ クリュ レ ミランド 2017 Arlaud Morey Saint Denis Les Millandes フランス ブルゴーニュ 赤ワイン|KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
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商品情報
生産者
アルロー Arlaud
ワイン名
モレ サン ドニ レ ミランド Morey Saint Denis Les Millandes
ヴィンテージ
2017
容量
750ml
解説
ヴィノス: (90-92)点 予想される飲み頃:2022 - 2038 The 2017 Morey-Saint-Denis Les Millandes 1er Cru has typical Morey bouquet of dark berry fruit mixed with graphite, a little distant at first but eventually developing more fruit concentration and hints of violet borrowed from Vosne. The palate is medium-bodied with grippy tannin. This feels quite saline in the mouth, offering good density and sucrosity and a touch of blood orange mixed with white pepper toward the finish. Very fine. (Vinous, Jan 2019)
Arlaud
Morey Saint Denis Les Millandes
予想される飲み頃:2022 - 2038
The 2017 Morey-Saint-Denis Les Millandes 1er Cru has typical Morey bouquet of dark berry fruit mixed with graphite, a little distant at first but eventually developing more fruit concentration and hints of violet borrowed from Vosne. The palate is medium-bodied with grippy tannin. This feels quite saline in the mouth, offering good density and sucrosity and a touch of blood orange mixed with white pepper toward the finish. Very fine.
(Vinous, Jan 2019)
モレ・サン・ドニで最初にビオディヴァンから認証、進化し続けるドメーヌ
アルロー
Arlaud
モレ・サン・ドニのドメーヌ・アルローの現当主シプリアン・アルローは、この10年間で、フランス全土で最もエキサイティングな生産者の一人として頭角を現しています。
ドメーヌ・アルローは、シプリアンの祖父ジョセフが1942年に設立しました。
その後、シプリアンの父エルヴェが82年に継ぎ、シプリアンは77年にドメーヌに参画しています。
クロード・デュガやロベール・アルヌーで修行した弟と馬の調教訓練士の妹が加わり、オーガニックに転換し、2014年にビオディナミの認証を取得しています。
近年の霜や雹、ベト病などの被害にもかかわらず、ぶどう畑で最も熱心にビオディナミ農法を実践している一人です。
妹のベルティーユが特別なトレーニングを受け、オクソワ種の2頭の馬を使ってグランクリュと1erクリュのすべての畑を耕しています。 また畑の剪定も手作業で行っています。
この努力のおかげで、土壌は生き返り、その感触は素晴らしく、そこから生まれるワインは、それぞれのテロワールの特徴を十分に表現しています。
醸造では穏やかな抽出、控えめな新樽比率、上位キュヴェでは部分的に全房発酵を導入しています。亜硫酸は最小限に抑え、清澄・ろ過なしで瓶詰めしています。
すべてのワインがピュアで洗練されているドメーヌ・アルローのワインですが、グランクリュは圧巻です。「介入しすぎずに、するべきことをする」というシンプルな彼らのフィロソフィーによって品質はますます向上し続けています。
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