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商品説明
【料理人への礼儀と節度を込めて作られた日本で唯一の打ち出し技術 HANAKO】
HANAKOのフライパンです。鉄フライパンはここ最近は厚さ1.6mmが主流となってきている中、HANAKOはさらに上を行く、厚さ2.3mmの極厚仕様でズシッとした重量感を感じますが、このぶ厚さがお料理の焼き上がりを一層良くしてくれます。こちらは24cmサイズでIHから直火など全ての熱源に対応しています。また、打ち出し製法により職人が叩いてつくることで丈夫になり、表面に凸凹ができるので油のノリやなじみが良くなり食材が焦げにくくなります。ハンドルはチタン製で軽くて熱くなりにくい仕様です。少量の炒め物や目玉焼きなどにぴったりなサイズ感のフライパンです。
ハンドル:チタン
熱源:ガスコンロ IH電磁調理器(200V/100V) シーズヒーター ハロゲンヒーター
製法:打ち出し製法
重量:1088g
板厚:2.3mm
こちらの商品は、メーカー公式の採寸基準で計測しています。
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上旬:1日-10日頃発送予定
中旬:11日-20日頃発送予定
下旬:21日-末日頃発送予定
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