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売り切れ必至！【お取り寄せ】EBM 兼松作日本鋼出刃庖丁 27cm 0570400｜JET PRICE

Name: 【お取り寄せ】EBM 兼松作 日本鋼 出刃庖丁 27cm 0570400｜JET PRICE
Brand: 出刃包丁
SKU: xx2491
Price: 31,746 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (305 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。【お取り寄せ】EBM 兼松作日本鋼出刃庖丁 27cm 0570400｜JET PRICE

【商品説明】
熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った１丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
片刃
【仕様】
●外寸：４６０ｍｍ
●重量：８００ｇ
●厚み：背１０．５ｍｍ
●材質：安来鋼３号
●刃渡り：２７ｃｍ
【備考】
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】
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【お取り寄せ】EBM 兼松作日本鋼出刃庖丁 27cm 0570400｜JET PRICE

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