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ジゴンダスのチャンピオン/ジゴンダスについての記事で、サンタ デュックが出てこない雑誌、ガイドはありません。
「目指すは、ローヌのブルゴーニュワイン」 「良い酸と良いストラクチャーを持った南ローヌでもしなやかでエレガントなワインを目指している。理想はブルゴーニュワイン、一杯ではなく一本飲めるワインを造りたい」とイヴ グラは話しています。具体的には、長い醸しはタンニンが強くなりすぎてしまい果実と酸を失ってしまうので短くし、熟成は樽を利かせると力強くなり過ぎるので、容器をバリックからフードル(3000L)+テラコッタの壺(イタリア・インプルネータ製、800L)に移行しています。
「ドメーヌワインは畑仕事、ネゴシアンワインはブレンドがポイント」 ドメーヌワインには多くの畑仕事が必要で、現在4~5人を畑専門に雇っています。ネゴシアンワインは畑の作業は少ないですが、ブレンドに労力がかかります。しかしグラには南ローヌの友人が多く、彼らの情報を通して良い葡萄が入手出来ます。セラーでの仕事は基本的にグラ一人で行なっています。
「ミミズク」 サンタ デュックという名前は、ドメーヌの周りに生息する「グラン デュック Grand Du」という珍しい野生の鳥(ミミズク)に由来しています。
<評価>
ロバート パーカー Jr.は、ジゴンダスの5ッ星生産者として、非常に高く評価しており、『ローヌ ヴァレー』の中で、「私にいわせればサンタ デュックはジゴンダスに君臨するチャンピオンである」といい、また「ワインスペクテーター」誌が選んだ2000年のBEST100の中で、彼の’98VTジゴンダスが15位にランキングされました。いかなるワイン雑誌でも、ジゴンダスについて語られて、ドメーヌ サンタ デュックの名前が出てこないということはありません。ロバート パーカー Jr.「ワールド グレイテスト ワイン エステイト」に掲載。ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2019」に、ジゴンダスのトップ生産者、『洗練されている』と掲載。
「ドメーヌ・サンタ・デュックは、10年ちょっとの間にジゴンダスで最も品質の高いワイナリーとして頭角を現した。これはイヴ・グラの功績によるところが大きい。背が高くて感じが良く、おそらく40代前半ぐらいであろうが、それよりも若く見える。彼は1985年に父親のエドモン・グラが引退すると跡を引き継いだ。それまでは、事実上生産量のすべてが、様々なネゴシアンに売られていた。さわやかで情熱的なイヴは、若さの勢いを持って、このワイナリーは方向転換をして、つくったワインの元詰めを始めるべきだと決心した。サンタ・デュックはジゴンダスの重要なワイナリーとなったばかりでなく、高品質のコート・デュ・ローヌとヴァカレーズの、注目に値する生産者となった。」
ロバート パーカー Jr.「ワールド グレイテスト ワイン エステイト」(河出書房新社版より)取り寄せ商品の為、輸入元で売り切れの場合もあります。その際はご容赦くださいませ。
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MERRYVALEメリーヴェイル カベルネ・ソーヴィニョンベクストファー・ヴィンヤードXオークヴィル【2001】|ワインマルシェまるやま
フォントディ・フラッチャネッロ・デッラ・ピエヴェ 2009|YNSトウキョー(ワインズ東京)
ギヨーム・ド・タスト赤コント・ド・タスト6本セット 1492円/本|FMJワインラヴズ
ブルーナ白ル・ルッセギーネ リヴィエラ・リグーレ・ディ・ポネンテ ピガート2本セット 4845円/本|FMJワインラヴズ
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ドメーヌ・ミシェル・グロニュイサンジョルジュ1er.プルミエ・クリュ[2008] 750ml 赤ワインDomaine MICHEL GROS|良酒百貨ビーンズ
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メルヴィル ”ドナズ” シラー サンタリタヒルズ カリフォルニア ワイン|しあわせワイン倶楽部
シャトー・レオヴィル・バルトン [1999]750ml|ウメムラ Wine Cellar
トゥア・リータ・ジュスト・ディ・ノートリ 2015【イタリア】【赤ワイン】【750ml】【パーカー96点】【トスカーナ】 お中元 お歳暮 御中元 御中元ギフト 中元 中元ギフト お酒|東京ワインガーデン
ヴォルネ プルミエ クリュ 一級 レ サントノ 1989 ドメーヌ ピエール ブーズロー エモナン 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ (ヴォルネー) (ヴォルネ) (ヴォルネィ)Volnay 1er Cru Les Santenots [1989] Domaine Pierre Bouzereau Emonin AOC Volnay 1er Cr 【Y◆】|うきうきワインの玉手箱