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本物品質佐治武士 R2/SG2 ダイヤモンド仕上げダマスカス牛刀包丁和包丁 240mm 両側リング付き黒檀柄｜清助刃物

Name: 佐治 武士 R2/SG2 ダイヤモンド仕上げ ダマスカス 牛刀包丁 和包丁 240mm 両側リング付き黒檀柄｜清助刃物
Brand: 牛刀包丁
SKU: v_31209074622487
Price: 66,495 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (157 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

佐治武士(さじたけし)

佐治武士氏は日本で有名な鍛冶職人の一人です。確かな技術と創意工夫で生み出された刃物の数々の切れ味はすばらしく、また美しく斬新なデザインを兼ね備え、多くのファンを魅了しています。

製品仕様:
種類: 牛刀包丁
刃の素材: R2/SG2 (ステンレス -錆びにくい素材です)
刃の硬度: HRC 62-63
刃付け: 両刃
刃渡り: 240mm
刃幅: 50mm
刃厚: 1.9mm
桂の素材: 水牛の角
柄の素材: 両側リング付き黒檀
柄の長さ: 144mm
重さ: 230g

ご使用上の注意
- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。

- 食器洗浄機のご利用はお控えください。

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