最高コーヒー生豆 グァテマラSHB サンタロッサ S17 Qグレード 10kg 送料無料 コーヒー豆 自家焙煎 ギフト お中元 ドリップ|YAMATO屋

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コーヒー生豆をお届けします。

■グァテマラ南東部サンタロッサ県アヤルザ地区は、2つの巨大火山の活動によって形成された湖があり、透き通った
青い水で有名です。同地区では降水量が1,600mm~2,000mm/年あり、豊富な降水量がコーヒーチェリー
の育成に大きく貢献しています。
■この地域では、ウエットミルを持っていない農家が多いいことから、チェリーで購入しウエットミルからドライミル
まで、一貫した品質管理が出来る良さがあります。
水量が豊富なため、水洗処理も綺麗な水で丁寧に行うことが出来る為、品質向上に貢献しています。
■今回の商品は、スクリーン選別を特別に行い、S17以上にする事で、焙煎しやすく、焙煎後の豆の大きさが大きく
揃うようにしています。グァテマラでは、通常スクリーン選別は、15UP以上が基本であり、精選工程が一貫して
いる利点がスクリーン選別にも活かされています。
■カップは、甘味のある酸味(オレンジ系)とミルクチョコレートの様な口当たりが特徴です。
「Qグレード」とは、「コーヒー品質協会(CQI)」が認定する「Qグレーダー」という資格をもつ認定員3人によって、アメリカ スペシャルティーコーヒー協会(SCAA)の基準にのっとった判定方法で品質審査を行い、80点以上獲得した豆に対して与えられる規格です。
ここで認められた豆は「Qグレードコーヒー」と呼ばれ、高品質が保証されるのです。
生産地グァテマラ共和国 サンタロッサ県 アヤルザ地区
標高1,400~2,000m
品種カツアイ種、アナカフェ14種、パチェ種、ブルボン種、サンラモン種
スクリーンサイズS19‥17%、S18‥36%、S17‥43%、S16‥4%
規格SHB
Qグレードポイント81.25点
精選方法ウオッシュド
認証Qグレード

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ぜひ、下の画像またはリンクより「各国のコーヒー生豆」をご確認ください!
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【12個セット】 AGF ブレンディ レギュラーコーヒー やすらぎカフェインレス 粉 135g x12(代引不可)【送料無料】|リコメン堂生活館
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【ふるさと納税】黒糖コーヒー 沖縄県限定 波照間島産 セットB 6CUP+ボトル100g 【コーヒー粉・珈琲】|沖縄県竹富町
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【ふるさと納税】【淡路島珈琲157】中煎り珈琲 エチオピア 中挽き ボトル付|兵庫県淡路市
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【2点セット】4大陸横断コーヒー大入り福袋 4種類1.8kg入り 450g×4袋 180杯分 コーヒー豆 コーヒー 粉 ブレンドコーヒー レギュラーコーヒー 珈琲豆 送料無料|チモトコーヒー
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