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ラフィット・ロートシルト
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Chateau Lafite Rothchild [2007] Half Size AOC Pauillac 1er Grand Cru Classe du Medoc en 1855
ボルドー高級フルボディ赤ワインファン!ボルドー5大シャトー愛好家!ポイヤック・グラン・ヴァン ファン大注目!メドック格付第一級の筆頭シャトー!厳しい評価で知られるクラスマンに「世界で無二のエレガントで天性のフィネスを誇るワイン・・・卓越したアロマは神がかりといえるほどの複雑なタンニンと結びついている」と言わしめ、パーカー氏にいたっては最高評価★★★★★5つ星評価で、「ボルドーで最も偉大なワイン。フィネスと力強さが融和したワイン」と賞賛し、このワインで驚異の92~94点(WJ#0805)獲得!ワインスペクテーター誌91点獲得!ステファン・タンザーIWCで91~93点獲得!厳しい評価で知られるル・クラスマン誌(現ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス)も最高評価で「世界で無二のエレガントで天性のフィネスを誇るワインが生まれる」と絶賛し、この2007年で大人気2006年と同評価の驚異の18.5/20点獲得!ゴーミヨ誌でも5つ星最高評価で、2006年と同評価の18.5/20点獲得!えも言われぬ芳醇と品格を備えたメドック格付第一級!のハーフサイズがインポーターさんとの協賛プライス!で少量入荷!
(シャトーラフィットロートシルト2007) (ハーフボトル) (メドックグランクリュクラッセ格付第一級) (赤ワイン辛口フルボディ)
クラスマン最高評価 ★★★ 18.5点!
ワインスペクテーター誌91点!
ステファンタンザーIWC90~93点!
ゴーミヨ誌最高評価5つ星で18.5点!
『世界で無二のエレガントで
天性のフィネスを誇るワイン』!
ラフィット・ロートシルトの2007年!
私自身を含めて、評論家たちはこのポジティブな傾向を賞賛してきたわけだが、忘れてはならない。このシャトーは単にその神秘的な地位と、市場における価格に恥じない生き方をしていることだけのことである。
ラフィット、それも特により最近のヴィンテージのものを買えば卓越したワインを手にできることは確実だし、与えられる限り最上の味わいを経験できる ものと期待できるが、価格が価格だけにこのワインに手が届くのは最富裕層のみである。
お値打ち品を探している人はほかのワインに関心を向けたほうがよいだろう。もっとも、このシャトーのセカンド・ワイン、カリュアード・ラフィットの、とりわけ1990年代半ば以降のものは関心を抱くだけの価値があると注記しておく。
又、厳しい批評で知られるクラスマンでは 1855年のメドック格付1級の筆頭シャトーであるシャトー・ラフィット・ロートシルトは間違いなくメドックで最上のテロワールを擁している。
石灰質を基盤とする砂利質の土壌は、 粘土質の上に砂石質が多い近隣のシャトーとは、大いに異なる。この土壌から世界で無二のエレガントで天性のフィネスを誇るワインが生まれる。
また、 西洋スギ、白檀の木、スミレの卓越したアロマはボディの重さに決して負けることのない神がかり的に複雑なタンニンと結び付いている。
ディレクターのシャルル・シュヴァリエと技術チームは、1995年から再び以前のような作業に戻っており、決して妥協を許さない厳しいセレクションを行っている。
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 80~95%、メルロ 5~20%、カベルネ・フランとプティ・ヴェルド 0~5%
熟成:新樽100%で18~20ヶ月間
カベルネ ソーヴィニヨンを主体にブレンド。 区画毎の特徴を生かすために、ブドウは区画毎に別々のタンクで発酵 が行われます。ワインのブレンドは3月に実施される初回の滓引き後に実施されます。その後、 DBRの樽工房で造られたオーク樽に移され、所蔵庫で18~20ヶ月熟成。 その間、定期的に滓引きが行われ、それぞれの樽に4~6個軽くといた卵白を加えて浮いている不純物を吸収し、樽の底に沈ませます。
優美で繊細、そして芳醇な味わいは、まさにメドック1級の風格。長い期間の熟成を経て、その実力を大きく花開かせます。
2007年ヴィンテージ
冬の間の豊富な降雨により地下水位も適度に上昇し、時期早めの萌芽とともに寒く湿った冬が終わりを迎えました。3月・4月の気温はかなり高めで、植物生育サイクルを促進しました。曇りがちで温暖な波のない時期が8月まで続きました。幸運なことに9月初旬から安定した好天に恵まれ、葡萄は平穏に上質な成熟を得ることが出来ました。糖分、タンニンおよび果皮が完全に成熟するためには開花から125日耐え忍ばなければなりませんでした。閏月のある年は通常より長めの植物生育サイクルです。
しっかりと熟した赤果実の香り。はじめは控えめで、のちに馥郁とした豊かな香りと広がりを見せます。エレガンス、優雅さ、いささか未だ控え目で、長い余韻を持ちます。樽香、溶け込んでいます。
パーカーポイントをはじめ、さまざまなワイン誌で高評価獲得!
ボルドー高級フルボディ赤ワインファン!ボルドー5大シャトー愛好家!ポイヤック・グラン・ヴァン ファン大注目!メドック格付第一級の筆頭シャトー!厳しい評価で知られるクラスマンに「世界で無二のエレガントで天性のフィネスを誇るワイン・・・卓越したアロマは神がかりといえるほどの複雑なタンニンと結びついている」と言わしめ、パーカー氏にいたっては最高評価★★★★★5つ星評価で、「ボルドーで最も偉大なワイン。フィネスと力強さが融和したワイン」と賞賛し、このワインで驚異の92~94点(WJ#0805)獲得!ワインスペクテーター誌91点獲得!ステファン・タンザーIWCで91~93点獲得!厳しい評価で知られるル・クラスマン誌(現ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス)も最高評価で「世界で無二のエレガントで天性のフィネスを誇るワインが生まれる」と絶賛し、この2007年で大人気2006年と同評価の驚異の18.5/20点獲得!ゴーミヨ誌でも5つ星最高評価で、2006年と同評価の18.5/20点獲得!えも言われぬ芳醇と品格を備えたメドック格付第一級!のハーフサイズがインポーターさんとの協賛プライス!で少量入荷!
ラフィット・ロートシルト
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