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【2024正規激安】エグリウーリエブリュットレプレミス NV Egly Ouriet Brut Les Premices フランスシャンパンシャンパーニュ｜ロマネ ROMANEE

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エグリウーリエ
Egly Ouriet
親友アンセルム・セロスと並んで、栽培醸造家の2大巨頭

フランシス・エグリは、畑の鬼と呼ばれています。バカンスはとらない。パリにも出かけない。遅く摘むブドウの収穫時の潜在糖度は、軽く11度を超します。スティルワイン並みです。「泡を造るのは技術だ。いいワインを造るのに全力を注ぐ」。同じ考えの親友アンセルム・セロスと並んで、栽培醸造家の2大巨頭と言える存在です。

熟したブドウとリザーヴの多さと長い熟成期間

エグリ・ウーリエは遅摘みで力のある果実にこだわります。果実の力があるので新樽は吸収され、フレッシュ感を保つため、バトナージュもマロもしません。コンクリート製のモダンな熟成庫の地下2階は10度を切る低温です。清澄、濾過、低温安定化処理をせずに、7月に瓶詰めする。長期間の発酵と小樽熟成から優れたワインが生まれるのです。

エグリウーリエブリュットレプレミス NV Egly Ouriet Brut Les Premices フランスシャンパンシャンパーニュ｜ロマネ ROMANEE

ブリュットレプレミス
Egly Ouriet Brut Les Premices
エグリ・ウーリエの入門編に最適
ブリュットレプレミスは、プティット・モンターニュ・ド・ランスから主要3品種を等分にブレンドしてタンク発酵を行っています。フローラルで、白桃、黄色の花、洋ナシ、泡はクリーミィで、まろやかな口当たりがあります。ジューシーな酸、豊かでありながらフレッシュ感も際立っています。おおらかで、ハーモニアス、バランスの良さはフランシスのブレンダーとしての巧みな腕を示しています。39か月間の瓶内熟成を経て市場に出ます。

生産者	エグリウーリエ Egly Ouriet

ワイン名	ブリュットレプレミス Brut Les Premices

ヴィンテージ	NV

容量	750ml

解説

パーカーポイント: 89点
予想される飲み頃：2020 - 2028
Based on the 2016 vintage and deriving from vines in the Massif de Saint-Thierry, Egly's debut release of the NV Brut Les Premices, a tank-fermented Champagne that displaces the Vignes de Vrigny as the house's entry-level bottling, was disgorged in July 2020 with two grams per liter dosage. Offering up aromas of peaches, orange rind and orchard fruit, it's full-bodied, rich and fleshy, with ripe acids and an enveloping, generous core of fruit. It's a blend of equal parts of the three grape varieties, and fully 30,000 bottles were produced.
(Issue 254 End of April 2021, The Wine Advocate, 1st May 2021)

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