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温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。
焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。
【内径】24cm
【容量】3.0L
【外径】255mm
【深さ】75mm
【板厚】2.8mm
【底径】200mm
【重量】2.0kg
【素材】ステンレスとアルミニウムの7層鋼
●抜群の熱効率が光熱費の節約、調理時間の短縮を実現
店舗用識別コード:7000600
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アルミ鍋 北陸アルミ マイスター外輪鍋 54cm 本体のみ ※フタ別売り 42リットル/両手鍋 アルマイト加工 浅い 浅型 《メーカー取寄/返品不可》 031592072|調理用品のキッチンよろず