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【超ポイントバック祭】ツバメの巣(大型良品約100g程度ベトナム産)

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商品情報

ベトナム産のツバメの巣です。ベトナム在住の親族が自ら採取して販売しているものを、子供の誕生祝いと言うことで大量に分けていただきました。さすがに家庭内で全ての消費が難しいため、興味のあるかたにお譲りいたします。（正直言いますと、さすがに飽きてきました^^;）わたくしは、この類の食品のプロでも目利きでもないため、ランクなどはわかりません。ですが、この目で確認していますので、漂白剤で白く見せているような粗悪品ではありませんし、素性のわからない品でもありません。消費期限　2025.9.30(冷暗所で約3年保存可能です）内容量大型良品約100g程度(ツバメの巣のみの重量) ※天然物なので１つ１つにバラつきがあります。大型なのですが、重量が若干前後する点はご容赦ください。おおむね10個の巣です。原材料ベトナム産アナツバメの巣 ◆参考調理法美容に良いというデザートとしての調理法です。１. きれいな水にツバメの巣を1時間程度浸してください。天然物ですので、汚れや羽毛が混入している場合がありますので、取り除いてください。浸した水は捨てます。採取の困難さと、この辺の手間が料理として高くなる要因の一つでもあります。２. 蒸し器を用意し、スープカップに適量の水とツバメの巣を入れて弱火で15分～20分程度蒸します。このとき、蓮の実とナツメも加えます。蒸し器がない場合は、鍋で湯煎でも大丈夫です。直火はおすすめしません。しばらくすると、ツバメの巣の香りがしてきます。３. 氷砂糖をお好みで加えます。(写真はチアシードも加えています) ４. 暖かいままでも美味しいですし、冷やしても美味しく召し上がれます。

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その他->食品->その他

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