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最新人気ソガペールエフィス　イリヤ　ソントン　2022　750ml

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商品情報

ソガペールエフィスイリヤソントン 2022 750ml です。
瓶詰 2023.2

「IL Y A CENT ANS（イリヤソントン）」は「100年前」という意味で、2020-2021からの新作品。

いまから100年前、人類はパンデミック（スペインかぜ）のなかを乗り越え生き続けてきました。

100年前にはすでに発見されていた、1号酵母と2号酵母を混交発酵。
「灘（1号酵母）の男酒」と「伏見（2号酵母）の女酒」をアッサンブラージュした、官能的な作品。

使用米 ? 長野県産美山錦（ブルゴーニュ的「単一品種」思想）
精米歩合 ? 59%
酵母 ? 旧協会1号・2号（小布施ワイナリーが70年振りに復活させた酵母）の混交発酵
alc. ? 15度
代表 ? 曽我彰彦（4代目）

#十四代
#飛露喜
#新政
#而今
#ソガペールエフィス
#日本酒
#長野県
#希少

純米大吟醸　八海山 [ 日本酒新潟県 720ml ]

激レア　シリアルナンバー付き　聖酒造　10年熟成梅酒　720ml

新政No.6 S-type

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花陽浴　純米大吟醸　越後五百万石　無濾過生原酒　1800ml

洗心　純米大吟醸1800ml　(製造年月2020.09)

新政　No.6 X-type

田酒　特別純米酒　1800ｍｌ　3本セット　2020.4以降

■限定■新政干支ボトル

高木酒造特選朝日鷹生原酒 720ml 11月限定酒 2本セット

日本酒　1800×6本セット　②

モーニングオヤジ様専用

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