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Clos du Mont Olivet　クロ・デュ・モン・オリヴェ

シャトーヌフの本当の魅力は、熟成を経て現れる複雑さにある！食中酒として最適なクラシックスタイル！

　トップクラスのコート・デュ・ローヌとシャトーヌフ・デュ・パプを産出している【クロ・デュ・モン・オリヴェ】は、有名なシャトーヌフ・デュ・パプの古城の跡の正面に位置し、25haの畑を所有しています(うち白は1．5ha)。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ・デュ・パプが多い中、とてもクラシックな力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。
　「ワイン・アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ1957年の完璧に素晴らしいボトル』Clos du Mont Olivet クロ・デュ・モン・オリヴェ

　畑はローヌ川の右岸のリラックのエリアに位置するサン・ローラン・デ・ザルブル村にあります。そのため、右岸を意味する「リヴ・ドロワット(Rive Droite)」という名前でつけています。ジサック(Gissac)、ラ　フレシネッド(La Fressinede)、レ・クロ(Le Clau)の小区画の葡萄を使用しています。石英を含む砂質土壌からしなやかで上品なワインが生まれます。収穫は良い葡萄だけを選別しながら手摘みで行います。葡萄は一部を除梗しコンクリートタンクで発酵させます。発酵中、ルモンタージュとデレスタージュを行いますが、フレッシュさとエレガントさを保つため、抽出を強くしないようにします。フリーランジュースとプレスジュースは別々に醸造します。マロラクティック発酵までコンクリートタンクで行った後ブレンドします。熟成は70％をフードル、30％バリック（新樽でない）で数ヶ月行います。フレッシュな果実味にかすかにスパイスの要素があり、非常にバランスのとれた味わいです。

■Information
●生産国	フランス
●地域	コート・デュ・ローヌ地方 /
●ブドウ品種	カリニャン40%、グルナッシュ35%、シラー15%、メルロ10%
●タイプ	赤・フルボディ・辛口
●醸造・熟成	70%フードルと30%バリックで数ヶ月
●内容量	750ml
●オーガニック等の情報	リュット・レゾネ　lutte raisonnee
●コンクール入賞歴
●ワイン専門誌評価	ワイン・スペクテーター得点：　点、ワイン・アドヴォケイト得点：　点、「ジェームス・サックリング」：点、「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス 637」 15点、「ギド　デ　ヴァン　ベタンヌ&ドゥソーヴ 2020」14点
●保存方法	直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考	【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常２～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元	稲葉

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