【最安値で販売中】伊那粉末寒天(粉寒天)S-6 1kg｜パンとお菓子材料のマルコ



【特徴】		ノーカロリーで食物繊維を豊富に含みます。棒寒天１本分は粉末寒天４ｇと同様。不純物がなく、衛生的な粉末寒天です。溶け易く、よく固まり、歯切れのよい食感です。【使用上の注意】・酸味のあるものを加える場合は、火を止めてから加えてください。同時に煮立てると固まりが弱くなります。・本品を熱湯に直接入れる場合は、あらかじめ少量の水に分散させ、かき混ぜてから入れて下さい。粉末のまま加えますとだまになり溶けないことがあります。・使用する水に対する寒天の濃度は３％以下にでご使用ください。３％を超えた場合は溶けにくくなります。【半生菓子などを作る場合】 1.寒天を使用重量の35～45倍の水に入れ、火にかけます。 2.底に沈んでこげつかないように、かきまぜながら煮立てます。 3.沸騰したら吹きこぼれないように注意しながら4～5分そのまま煮立てます。 4.寒天が完全に溶けてから、砂糖等を加えます。


【内容量】		1kg


【原材料】		寒天


【保存方法】		直射日光を避け、常温で保存してください。

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