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高い品質TKG 遠藤商事堺實光紋鍛出刃庖丁(片刃) 22.5cm AZT1707 7-0281-0307｜KanamonoYaSan ＫＹＳ

Name: TKG 遠藤商事 堺實光 紋鍛 出刃庖丁(片刃) 22.5cm AZT1707 7-0281-0307｜KanamonoYaSan ＫＹＳ
Brand: 出刃包丁
SKU: amr-14878
Price: 51,802 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (503 reviews)

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商品情報

TKG 遠藤商事堺實光紋鍛出刃庖丁(片刃) 22.5cm AZT1707 7-0281-0307｜KanamonoYaSan ＫＹＳ

【メーカー名】
●遠藤商事(株)
【特長】
※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺實光紋鍛(青鋼)安来青鋼二号
●1.鋼の中では最高級と言われる「安来青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。
●2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。
【仕様】
●サイズ(cm) ：22.5
●全長(mm)：385
●質量(g)：510
●背厚(mm)：8.5

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