製品仕様
商品名
【ワケあり】ほたて貝柱500g～1.1kg（加熱用）
内容量・個数
冷凍ほたて貝柱500g（500g×1パック）～1.1kg（1.1kg×1パック）
原材料
帆立（宮城県産）
賞味期限
製造日から2年
配送方法
冷凍
保存方法
冷凍
商品説明
ハイブリッドラボのホタテは全国の水産卸売市場で、その品質が高評価を得ており、高級和食料理店や寿司店で使用されております。
その秘密は厳しい選別基準にあります。
少しのキズでも、品質に影響にありそうであればはじかれてしまいます。
今回はワケあり品ですが、「これがワケあり！？」と思って頂けるかも。
1粒ずつ個別に冷凍されるIQF製法ですので使う時も少量ずつ解凍できます。
また、貝柱表面に氷の被膜をまとわせることで品質を維持しております。
加熱してお召し上がりください。
カレーに入れて贅沢シーフードカレーに！
焼きそばに入れて豪華海鮮焼きそばに！
様々な料理にお使いいただけます。
販売元
株式会社ハイブリッドラボ
地場産品類型
3:宮城県内で養殖された帆立を水揚げ後、石巻市内の工場に搬入し、帆立を剥き、冷凍、袋詰めする作業までの加工をすべて石巻市内で行う。
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