Chateau Climens　/　シャトー・クリマン 「バルサックの領主」の称号を持つ、格付第一級の名門シャトー！ シャトー・クリマンは、ボルドー南東、ガロンヌ川の左岸に位置します。シャトーが所有するグラーブ地区に囲まれた畑は、2000ヘクタール程のとても小さな地域ですが、そこで世界一の名声を誇る甘口白ワインが丹念に造られます。ソーテルヌとバルサックの格付けは、メドックの格付けと同じ1855年に格付けされ、シャトー・クリマンは1855年に格付けされました。 数百年にわたる卓越性の過去を持つシャトー・クリマンの並外れた気品は、「バルサックの領主」という称号を非常に早くからもたらします。この名高いクリュの歴史は、途切れることのない継続性を特徴とし、先祖代々受け継がれてきた知識の維持や改良と同時に独自のテロワールの奥深さを引き立たせます。 クリマンとは、フランス語で「不毛の土地」という意味を持ちます。偉大なテロワールは土や水、空気、火という4つの要素のバランスによって誕生するという考えを持つシャトー・クリマンでは、火から生じて豊かさを保証する赤色土が注目されています。粘土質による水の要素は、ワインに滑らかさやフレッシュさを与えながら自然の豊かさを見事に調和。雨や暑さなどの気候の変化に伴い、水や火の配分が毎年変わるためそれぞれヴィンテージの特徴が良く表現されたワインが出来上がります。 クリマンは他のどのワインにも似ることのない繊細なワインです。調和やフレッシュさによりアペラシオン・バルサックの精髄を表わすならば、最高級のソーテルヌの力強さや豪華さも兼ね備えています。クリマンは、その独自のテロワールから生み出される輝きや深みを最大の特徴とした、世界一の名声を誇る上品で軽やかな甘口白ワインです。

「バルザックの領主」という輝かしい愛称で称えられる、ソーテルヌ地区格付け第1級「シャトー・クリマン」

「シャトー・クーテ」と共にバルサックの二傑シャトーと称される「シャトー・クリマン」。2001年のシャトー・クリマンはパーカー氏がパーフェクトの100点を与え、話題になりました。

ソーテルヌの格付け第一級シャトー。31haの畑をバルザックに所有し、セミヨンのみを栽培。1547年までその歴史を遡ることが出来る由緒あるシャトーで、1971年にリュルトン家が購入。1992年からは現オーナーのベレニス・リュルトンが指揮をとっています。

1855年の格付けで、ソーテルヌのプルミエ・クリュ・クラッセに認定されたシャトー・クリマンですが、その素晴らしいエレガントさを称えて、「バルザックの領主」という輝かしい愛称で呼ばれているそうです。

シャトー・クリマンのテロワールは、世界でも稀な石灰質土壌になっており、畑にはこの土壌にぴったりなセミヨンのみが植えられ、複雑なアロマと特筆すべきフレッシュさを表現しているとのことです。満足のいくブドウが得られなかった年にはグラン・ヴァンを生産しないなど、品質には強いこだわりを持っており、2010年からはビオディナミ農法も取り入れています。

Chateau Climens
シャトー・クリマン
生産地：フランス ボルドー ソーテルヌ&バルサック
原産地呼称：AOC. BARSAC
格付け：ソーテルヌ地区格付け第1級
ぶどう品種：セミヨン 100%
味わい：白ワイン 甘口

ワインアドヴォケイト：95+ ポイント
Rating 95+ Release Price NA Drink Date 2024 - 2054 Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 1st Sep 2018 Source 238, The Wine Advocate
Pale lemon in color, the 2015 Climens is just a little closed, offering up lovely lemon curd, lime juice and apple tart notes with touches of acacia honey and paraffin. Fine, fresh and elegant in the mouth, with great purity and poise, it finishes with amazing persistence.

ジェームス・サックリング：97 ポイント
CHATEAU CLIMENS BARSAC 2015 Monday, February 5, 2018 CountryFrance RegionBordeaux Vintage2015 Score 97
This great Barsac is just beginning to open up and not only has incredibly fine mango, papaya and star-fruit character but also something mineral. Great concentration and textural complexity right from the tip of your tongue to the end of the extremely long, very pure finish. You can enjoy this now, but I recommend cellaring it as long as you can, because this has at least 50 years of ageing potential!

vinous：97 ポイント
97 Drinking Window 2028 - 2070 From: Finally: Bordeaux 2015 In Bottle (Jul 2019)
The 2015 Climens is notoriously difficult to taste in its youth, the aromatics often shutting down for the first few years and consequently showing poorly in blind tastings. Indeed, this transpires during the blind tasting of 2015 Sauternes so I retrieved another bottle and allowed it 48 hours to open. This is where this note comes from. It has a bashful bouquet compared to its peers with notes of beeswax and honeycomb, just a touch of jasmine developing in the glass. The palate is well balanced with a lightly spiced opening, notes of stem ginger and rhubarb with a vivacious and quite persistent finish that bodes well for the future. It is a great Climens in the making, but it will need a decade in bottle. Tasted blind at the Southwold 2015 Bordeaux tasting. - By Neal Martin on January 2019

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