【信頼老舗】【まとめ買い10個セット品】 ボン・ボネール ココット 9cm ブラック【両手鍋】【厨房館】:業務用厨房機器の飲食店厨房館

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商品情報

商品の仕様
●内径×深さ(mm):90×46●底径(mm):85●質量(kg):0.8●カラー:ブラック●容量(cc):270●材質:鉄鋳物ホーロー加工●ボン・ボネール 鋳物ホーローシリーズ 熱伝導に優れた厚手のホーローならではのムラの無い熱まわりと保温性の良さ。重い蓋が素材から出る水気を逃さないから少量の水分で素材本来の深い味わいを存分に引き出します。食材から出る水分を逃さず循環させるおいしさを閉じ込める魔法の鍋200V電磁調理器をご使用の際は急激な加熱を避け、火力は中程度でご使用ください。●優れた密閉性 内圧がかかりやすく熱や蒸気を逃がしにくくするために蓋は重めに設計されています。そのため少ない水分でも調理ができ食材の旨みや栄養素を保持した料理を実現します。●焦げ目もしっかり!マットホーロー加工 内側には焦げ目もしっかり付けられるマットホーロー加工を施してあります。焦げ目を付けたあとにしっかり煮込めるのでいつもの料理がさらにおいしく仕上げられます。●旨みの秘密は蓋の突起に重い蓋に閉じ込められた蒸気は食材の旨みを残したまま鍋の中で対流します。突起はこの蒸気を受け止め水滴に変えて旨みを鍋に戻します。●※IH対応
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【まとめ買い10個セット品】 ボン・ボネール ココット 9cm ブラック【両手鍋】【厨房館】:業務用厨房機器の飲食店厨房館
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ル・クルーゼ トラディション ココットロンド 24cm 2101-24-0 マットブラック 業務用 1691210:1956レストラン・サプライ
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☆ 料理道具 ☆ キングデンジ 外輪鍋 27cm(5.0L) [ φ270 x 深さ 90mm 板厚:2.0mm ] 【飲食店 レストラン ホテル 厨房 業務用 】:せともの本舗
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【まとめ買い10個セット品】 ボン・ボネール ココット 9cm ブラック【両手鍋】【厨房館】:業務用厨房機器の飲食店厨房館
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IKD (イケダ) エレテック 外輪鍋 36cm:スタイルキッチン
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外輪鍋 蓋無 モリブデンジ2プラス ノンスティック加工 42cm:スタイルキッチン
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外輪鍋 エレテック 33cm:ダイニングマート
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EBM モリブデンジ2プラス 料理鍋 42cm ノンスティック加工【代引き不可】【料理鍋】【ステンレス鍋】【モリブデンステンレス製】【業務用鍋】【Ω】【電磁調理器対応】【IH対応】【ステンレス製】:PRO-SHOP YASUKICHI
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【まとめ買い10個セット品】NEW万能アルミ鍋 浅型 AN-28A 28cm【厨房館】:業務用厨房機器の飲食店厨房館
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ストウブ ピコ・ココット ラウンド 26cm グランブルー 40510-284 業務用 5911800:1956レストラン・サプライ
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工房ヒロ|南部鉄器 廣瀬 愼作 煮込み鍋丸 大|法人・農園様限定:AZTECビジネスストア
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【まとめ買い10個セット品】アルマイト 本蓚酸 実用鍋 26cm:厨房卸問屋 名調
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【まとめ買い10個セット品】パール金属 クインテス 3層鋼ガラス蓋付両手鍋22cm【ECJ】:ホームセンターのEC・ジャングル
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