定番シュール ダルク キュヴェ ラキュストル シャルドネ (SC)NV  白 750ml/12本.eSIEUR D’ARQUES CUVEE LACUSTRE CHARDONNAY 633|あきさ

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商品情報

SIEUR D’ARQUES CUVEE LACUSTRE CHARDONNAY
シュール ダルク キュヴェ ラキュストル シャルドネ (SC) NV  白 750ml/12
生産地フランス
地域ラングドック ルーシヨン
クラスIGPペイドック
葡萄品種シャルドネ
甘辛辛口
アルコール度数12.0
ボディー感ライト☆☆★☆☆フル

コメント
キュヴェ名のラキュストルとは湖に由来する土壌を指す。クリアで輝く黄色。ミネラルと花香を持ち合わす複雑なアロマ。味わいはアロマと調和し、フレッシュ&ミネラリー。
畑に関する情報
リムーの最も冷涼な区画。オセアニーク地区(大西洋の影響を受ける西側)とオートヴァレ地区(ピレネーに近い冷涼な高地の南側)に位置。標高300m以上。主に湖成沖積土由来の石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
他の産地より遅めの収穫。手摘みにて収穫。
醸造・熟成に関する情報
スキンコンタクトをせずに直接圧搾後、低温で前清澄。フレッシュさを保つためにステンレスタンクにて醸造。
受賞履歴
NVデキャンターワールドワインアワード 2018 86pt
ワイナリー情報
シュール ダルク
シュール・ダルクは、ラングドック地方リムーに本拠地を構える、1946年設立のワイナリー。リムーはラングドック・ルーシヨンで最も古いAOC、ブランケット・ド・リムーを産出することで有名ですが、素晴らしい白ワインと赤ワインも造られています。シュール・ダルクを支えるのは117名の従業員と188軒の栽培家で、地中海とピレネーにはさまれた粘土石灰質の日当たりの良い標高200~500mの斜面に1,592haに及ぶ畑を管理する、リムーのみならず南仏を代表するワイナリーです。2007年から環境保全に取り組んでおり、現在はHVE(環境価値重視)認証に向けて、さらに努力を重ねています。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が
異なる場合が御座います。
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