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大勧めシャブリジェンヌ、 2013 シャブリ グラン・クリュ　ヴァルミュール　750ml 白｜田中屋さんどっと混む

  • シャブリジェンヌ、 2013 シャブリ グラン・クリュ　ヴァルミュール　750ml 白｜田中屋さんどっと混む
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シャブリジェンヌ、 2013 シャブリ グラン・クリュ　ヴァルミュール　750ml 白｜田中屋さんどっと混む
シャブリジェンヌ、 2013 シャブリ グラン・クリュ　ヴァルミュール　750ml 白｜田中屋さんどっと混む

世界的に名高い「シャブリ　グラン・クリュ」はシャブリに君臨する偉大な畑。スラン川の右岸にのみ位置しており、ほとんど全てが南西向きの斜面に位置している103haほどの区画です。それぞれは非常に個性的な畑ですが、先人たちによって培われた叡智によって、グラン・クリュの偉大なるテロワールはより明確な姿を我々に見せてくれます。
Blanchot
Bourgros
Vaudesir
Valmir
Preuses
Les Clos
Grenouilles
 ラ・シャブリジェンヌでは7つのグラン・クリュのうち6つまでの収穫・醸造を手がけており、それぞれに違った個性が表現されています。
「全てのアイテムにおいて、品質と価格のバランスが取れている。」と評価されており、
キンメリジャン土壌に含まれるミネラル成分
シャブリの冷涼な気候
ブドウの果実に含まれる酸
といったテロワールの特徴を見事に汲み取り、澄んだ透明感、軽やかなミネラル感表現しています。

グラン・クリュ ヴァルミュールはグルヌイユとレ・クロに挟まれた畑で13.2haの面積でシャブリ グラン・クリュとしては３番目の大きさ。 　

テロワールを反映したミネラルエモーション！
Grand Cru Valmur

ワイン名

La Chablisienne.
2013 Chablis Grand Cru Valmur

産国

フランス、ブルゴーニュ地方

産地呼称

シャブリ グラン・クリュ

生産者

シャブリジェンヌ社

醸造責任者

ヴァンサン・バルトモン氏

品種

シャルドネ種100%

自然派ワイン

リュット・レゾネ

醸造

醗酵は オーク樽（225L）で。10％オーク樽熟成 8ヶ月（225L、新樽比率 10％）

アルコール度

１３度

容量

７５０ml

年間生産本数

約２，２００本

タイプ

白ワイン。辛口

サービス

８℃～1１℃。 now ～ 2030

保存方法

保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。

ハチミツやスパイスなどのアロマに、ハーブの複雑なニュアンス。力強く重厚感のある味わいで、余韻にミネラル感が長く続く。

シャルドネ Chardonnay： ブルゴーニュの高級白ワイン用の品種。いまや、世界中で最高の白ワインはこれ意外にないといわれるほど。ワインは特別なクセのないしなやかさがあり、ポワトーのような喉を潤す爽やかなものからブルゴーニュ（ル・モンラッシェ）やカリフォルニアのグラン・ヴァンのように、樽との絶妙のハーモニーを保ち、香りの余韻の長いものなど、醸造技術者の心を写すように、いろいろなタイプのワインになる。
＊＊＊（以下 「 　」 内は、ヒュー・ジョンソン氏のセミナーでのコメント）＊＊＊
「シャルドネは非常に栽培しやすい品種です。気候からみても、冷涼な地域から温暖な地域まで、満足したワインを造ることのできる品種です。そして、強く突出した性格がなく中立的であるため、さまざまな機会にいろいろなかたちで楽しむことができるという点がシャルドネのよいところです。シャルドネを味わいたいと思ったら、まずはシャブリからというのが普通です。というのはシャブリが最もシャルドネのクラッシックな栽培地域であり、また、通常のシャブリは樽での醗酵や熟成は行いませんので、ストレートにシャルドネのフレーヴァーを楽しむことができます。そして、シャブリ地区の土壌は大部分が石灰質で、一部は粘土質のところもありますが、こういった二種類の土壌は地温が暖まりません。しかし、これがシャブリの味わいにおいて、よい影響を与えるひとつの条件です。」

シャブリジェンヌ、 2013 シャブリ グラン・クリュ　ヴァルミュール　750ml 白｜田中屋さんどっと混む
シャブリジェンヌ、 2013 シャブリ グラン・クリュ　ヴァルミュール　750ml 白｜田中屋さんどっと混む
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ピュリニー モンラッシェ 2017 ドメーヌ ド モンティーユ 750ml ブルゴーニュ シャルドネ 辛口 白ワイン 虎｜銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
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ルー・デュモン レア・セレクション シャブリ グラン・クリュ レ・プルーズ [2007]750ml (白ワイン)｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ
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最安値に挑戦中！！ CH.リューセック 2007年 750ml｜ECHIGOYA
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白ワイン・[1976]（昭和51年）コトー・デュ・レイヨン　ボーリュー [1976] Coteaux du Layon Beaulieu[1976年] フランス/ロワール/白ワイン/甘口/750ml/ダンビーノ お誕生日・結婚式・結婚記念日のプレゼントに誕生年・生まれ年のワイン！｜ヒグチワイン Higuchi Wine
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アンリ ジロー ソレラ ラタフィア シャンプノワ NV 500ml ギフトボックス アンリジロー アンリ・ジロー 甘口ワイン Henri Giraud Solera Ratafia Champenois フランス 白ワイン｜ロマネ ROMANEE
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シャブリ グラン クリュ 特級 レ クロ 2017年 蔵出し限定品(オーク樽発酵＆オーク樽熟成)ドメーヌ アラン ジョフロワ元詰 AOCシャブリ グラン クリュ 特級Chablis Grand Cru Les Clos 2017 Domaine Alain Geoffroy AOC Chablis Grand Cru 【C8◆】｜うきうきワインの玉手箱
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2010 ブルゴーニュ ブラン ドメーヌ フーリエ 白ワイン 辛口 750ml Domaine Fourrier Bourgogne blanc｜代官山ワインサロン Le・Luxe
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フリーマン　涼風シャルドネ　2020　アメリカ　カリフォルニア　白ワイン｜る・ね 店
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ビアンコ バッグ イン ボックス 3000ml [2020] ダヴィデ・スピッラレDavide Spillare Bianco 2020 (L.0721) BIB｜MARUYAMAYA
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ヴィリ シェーファー グラーハー ヒンメルライヒ アウスレーゼ 750ml [稲葉 ドイツ 白ワイン モーゼル グラーハ 甘口 KA206]｜リカータイム　店
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アラン・ユドロ・ノエラ ムルソー [2017]750ml (白ワイン)｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ
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【送料無料（北海道・沖縄は別途）！】【白 15本】タヴェルネッロ BIO オルガニコ ビアンコ 500ml テトラパック 15本セット / 白ワイン イタリアワイン オーガニック ビオ サンクリスピーノ同様品 ユーロリーフ 有機ワイン｜ワインスクエアー・アズマヅル
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【6本～送料無料】E ギガル コンドリュー 2020 白ワイン ヴィオニエ フランス 750ml｜トスカニー　イタリアワイン専門店
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バリスタ シャルドネ 750ml瓶 x 6本ケース販売 (南アフリカ) (白ワイン) (やや辛口) (SNT)｜ドリンクキング
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