商品の仕様

●関連ワード 【 スチコンクリーナー アルミガストロノームパン ホテルパンつかみ ホテルパン 蓋 網 ストリング（クッキングラップ用） クリーナー クックパー（スチコン用） クッキングラップ（カルタ ファタ） クッキングシート カルタ ファタ（クッキングラップ） ガストロノームパン 蓋 網 アルミホテルパン パングリッパー（ホテルパンつかみ） 】 ●寸法：500×25m 形状：ロール ●耐熱性能：-40℃～+230℃まで(直火は除く)最高230℃の耐熱性で直火以外のグリル、スチコンなどで加熱が可能なほか、冷蔵・冷凍保存も可能です。 ●香りや旨み、栄養分を逃さず、一人分の包みから調理可能なため、透明性を活かした包み方の工夫や演出で、魅せる調理の幅が広がります。 ※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。 ※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。 ※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。 ※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

【kisi-13-0037】
蒸し物のフタや煮物の落としぶたに。
折りたたみ時
スチームコンベクションオーブン用のホテルパンに並べて調理可能。
耐熱調理フィルム
″透明で中身が見える″新しい調理方法を提案する、耐熱調理用フィルムです。
● 冷蔵･冷凍から蒸し物など幅広くご利用できます。
● 素材の旨味を閉じ込めるため、食材の味を十分に引き出し香りも楽しめます。
8 メタリックタイ 金 ME-T01(100入) [ RCHF-02 ]
● 簡単にフィルムを縛ることができます。
● 針金未使用のため、電子レンジにもご利用できます。
※ 使用前に必ず調理試作を行い、使用可否を確認下さい。
4 カルタ・ファタ 耐熱ラップ [ SCRF-01 ]
● 耐熱性能：－40℃～230℃まで（直火は除く）最高230℃の耐熱性で 直火以外のグリル、スチコンなどで加熱が可能なほか、冷蔵・冷凍保存も可能です。
● 香りや旨み、栄養分を逃さず、一人分の包みから調理可能なため、透明性を活かした包み方の工夫や演出で、魅せる調理の幅が広がります。
5 ストリング（50個入） [ SCRF-02 ]
● CARTA・FATA（カルタ・ファタ）を結ぶのに便利なシリコン製のヒモです。伸縮性、耐熱性があり、何度でも使用可能な上、結び方も簡単です。
6 旭化成 クックパーEG スチコン用 （50枚入） [ MCST-03 ]
● 1枚1枚簡単に取り出せ、ホテルパンにピッタリ敷けるサイズです。
● 両面シリコン加工
● 油や水を下に通さず蒸気を適度に通します。
0 3M スチームオーブン 専用クリーナー [ KMGK-11 ]
S
● 庫内の温度を下げることなく短時間で作業することが出来ます。
● 強アルカリを使わずに強力な洗浄力を実現！
従来の強アルカリタイプに比べ人体への刺激が少なく、安全性の高い商品です。
3 ピアッツア 18-10 ホットプレートホルダー 021100 [ AHTP-23 ]
● ガストロノームパン（ホテルパン）をしっかり掴む事が出来ます。
9 花王 スチコンクリーナー2? [ KSZI-10 ]
● スチームコンベクション、オーブン庫内用浄剤です。
● ニオわずムセない新配合設計で、焼付汚れをスッキリ洗浄。
2 シリコン マルチシート [ AHPC-02 ]
● スチコン調理での蒸し物のフタ、落とし蓋、滑り止めなどマルチに使用可能です。
a 折りたたみ式ホテルパンワゴン ET-1 [ AHPW-01 ]
G
● 組立不要で開封後すぐに使用可能です。
● 折りたたみ時は幅が18cmで、軽自動車に乗るので、デモ提案が便利です。
1 フードケース スチコン 1500枚入 （150枚×10袋） [ MFCS-25 ]
● 厚手の紙を使用しており、保形に優れています。
※ 食材の油等で温度が上昇することがございます。
設定温度は上限202℃前後を目安にご使用を推奨いたします。