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世界最優秀ソムリエ
アンドレア・ラーソンの評価で92点獲得!
2018vtにて
こんにちは ワインラバーの皆さん。ブラインドテイスティングを行ったのでご紹介します。
フランス ボルドー、コート・ド・ボルドーの「シャトー オー ベルティヌリー グラン ヴァン 2018」です。
これはメルロー60%、カベルネ・ソーヴィニョン40%のブレンドです。
ブライの中で大好きなワインの1つです。いつもハイレベルなパフォーマンスを見せ、2018年は偉大なヴィンテージと勝るとも劣らない並外れたものです。
モダンスタイルで、ピュアな果実味にその良く熟した香り、新樽の香りがしますが、バランスが取れています。
良く熟した濃い色味のブラックベリー、プラム、カシスも感じられますね。
味わいは非常に良い凝縮感がありますが重たくなく、フレッシュさがありながらも若いタンニンですが熟しています。ダークフルーツのジューシーな味わいに、ココアやリコリス、スパイスも感じられます。非常に長くてパワフルな余韻です。すでに良い状態ですが、間違いなく4-8年後により良くなると思います。
凝縮した色合いに、赤いベリーとコーヒー、モカ、バニラ、シナモン、リコリスといったスパイスの香りが複雑に香ります。リッチでタンニンのしっかりとした骨格に香りと同じく複雑味が口中に広がります。長期熟成のポテンシャルがあり洗練されていてエレガント。長い余韻は力強く素晴らしいワインであることが分かります。
全てのブドウを除梗し、温度管理されな状態で25-40日間醸しを行います。圧搾し、良いところだけを選んだワインのみをマロラクティック発行を行います。
新樽で12か月と発酵槽で8か月熟成させます。澱引きを2か月毎に行い、ボトリング前に清澄とフィルタリングを行います。
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l単品l l赤l l辛口l lフランスl lボルドーl lメルローl lカベルネソーヴィニヨンl l750mll
トラピチェ ヴィンヤーズ マルベック 750ml × 12本[ケース販売][アルゼンチン 赤ワイン MK 1533]【RP】|リカータイム 店
2016年 デュジャック ジュヴレ シャンベルタン オー コンボット 750ml フランス 赤ワイン|Grandvin 松澤屋
[3本まとめ買い] ヘレナ・ダコタ・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン 2013年 アナコタ アメリカ 赤ワイン フルボディ アメリカワイン カリフォルニア アメリカ赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン 750ml|Narlu
【ル・プティ・シュヴァル 2011】 サン・テミリオン・プルミエ・グラン・クリュA セカンド パーカーポイント89 赤ワイン ミディアムボディ 750ml フランス ボルドー地方 サン・テミリオン地区 直輸入 誕生日 プレゼント お祝い|ザ・ビンテージ
カレン カベルネ メルロー [ 赤ワイン ミディアムボディ オーストラリア 750ml ]【6本セット】【キャンセル・返品・交換不可】|キッチンブランチ
シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン [1964]750ml|ウメムラ Wine Cellar
Armand RousseauGevrey Chambertin Clos Saint Jacques[2000]750mlジュヴレ・シャンベルタン・クロ・サン・ジャック[2000]750mlアルマン・ルソー Armand Rousseau|ワインとお宿 千歳
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21ヴォーヌ・ロマネ[2021]/グロ・フレール・エ・スール|金沢マル源酒店
※限定3本[2018] Tenuta di Trinoroテヌータ・ディ・トリノーロ|アサヒヤワインセラー