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格安ドメーヌ・ジョセフ・ヴォワイヨポマール 1er レ・リュジアン [2011]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

Name: ドメーヌ・ジョセフ・ヴォワイヨ ポマール 1er レ・リュジアン [2011]750ml｜ウメムラ Ｗｉｎｅ Ｃｅｌｌａｒ
Brand: 赤ワイン
SKU: 1454290318090469
Price: 14,881 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (375 reviews)

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商品情報

Domaine Joseph VOILLOT　/　ドメーヌ・ジョセフ・ヴォワイヨ

ドメーヌ・ジョセフ・ヴォワイヨポマール 1er レ・リュジアン [2011]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

ヴォルネイ、ポマール、ボーヌ、ムルソーに10haの畑を持ち、ヴォルネイにドメーヌを構える。5世代前より続き、ドメーヌ名であるジョセフ・ヴォワイヨは先代名、現在はジョセフの娘婿であるジョン・ピエール・シャルロがドメーヌを仕切っています。

ジョン・ピエール・シャルロは以前、ボーヌのネゴシアン、シャンソンにオノローグ（醸造家）参加、その後ボーヌCFPPAの講師を勤めながら、義理父ジョセフと共にワイン家業に従事、ジョセフの引退後、100％ドメーヌに従事しています。

畑仕事は「Lutte Raisonnee=リュット・レゾネ」必要な際に、必要なトリートメントのみを施す農法。年に2～3回の耕作作業を施し、短い剪定、芽かき作業を行う。

ワイン醸造は、伝統的な造り、各クリュ別のタンクで醸造されます。浸漬の3～4日後に、タンク、フリーランス2回、1日あたり平均32℃、果実味と香りを維持するための温度制御されます。マセラシオン期間は12～14日、アペラシオンとヴィンテージによって異なります。樽での発酵は16～18ヶ月間、新樽を25%の比率で熟成。

シャルロが生み出すワインは、「美しい果実味」を愛する人にとって、嬉しくなる造りです。「ピノに色を求めない。」と自ら言い切る彼のワインは、確かに濃いガーネット色ではないが、色合いとは関係なく、長期熟成のポテンシャルが非常に高いです。

ドメーヌ・ジョセフ・ヴォワイヨポマール 1er レ・リュジアン [2011]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

「ここの上質なワインはトップレベルに値する！」by.クライヴ・コーツ!
ジョセフ・ボワイヨのフラッグシップワイン。

ジョン・ピエール・シャルロは以前、ボーヌのネゴシアン、シャンソンにオノローグ(醸造家)参加、その後ボーヌCFPPAの講師を勤めながら、義理父ジョセフと共にワイン家業に従事、ジョセフの引退後、100%ドメーヌに従事しています。

「ポマール 1er レ・リュジアン」は、ジョセフ・ボワイヨがリュジアンに所有するのは、特級並みに優れるといわれる、斜面下の部分のリュジアン・バ。ジョセフ・ボワイヨはそこに1959年植樹の樹齢60年強という古木を所有していて、ドメーヌで最も長命なワインである。

鉄分が多く、褐色を帯びた土壌が、ワインに独特のニュアンスと長期熟成のポテンシャルを与える。熟成につれて、高級なめし皮やジビエを思わせる香りが漂うのもこのクリマならではの醍醐味。ゆっくりと飲み頃に入り始めたバックヴィンテージの2011年。

「ポマール最高の一級畑。畑の素晴らしさゆえに、異論なく特級の座にのぼるべき候補。深くて濃密な味わいは、大変な強さで迫ってくるうえに、気を揉むほど長命である。」マット・クレイマー
「当主・シャルロのワインに失敗作はないし、2011年ももちろんその例外ではない。私のスコアとコメントが証明しているように、彼のワインはこのヴィンテージの一般的なレベルを明らかに上回っている。」by.アラン・メドー
「ヴォルネイにおける古典主義の中心的なドメーヌで、珍しい繊細さと手本のような熟成の安定感があるワインを造っている。by.Bettane

DOMAINE JOSEPH VOILLOT Pommard 1er Cru Les Rugiens
ドメーヌ・ジョセフ・ヴォワイヨポマール 1er レ・リュジアン
生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌポマール
原産地呼称：AOC. POMMARD
ぶどう品種：ピノ・ノワール 100%
味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディ

バーガウンド・ドット・コム：91ポイント Outstanding
Tasted: Apr 15, 2013 Drink: 2019+ Issue: 50
Tasting note: Here too the wood isn't subtle but also stops short of dominating the pure and attractively layered red currant, black tea and wet stone aromas. There is really lovely detail to the intense, muscular and stony medium weight flavors that possess good muscle and punch on the beautifully persistent and well-balanced finish. This is not as complex as the Epenots but the underlying material is certainly present to allow it to further develop.

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