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愛用2019 モレサンドニプルミエクリュラリオットオリヴィエジュアン正規品赤ワイン辛口 750ml Olivier Jouan Morey Saint Denis 1er Cru La Riotte Vieilles Vignes｜代官山ワインサロン Le・Luxe

Name: 2019 モレ サン ドニ プルミエ クリュ ラ リオット オリヴィエ ジュアン 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Olivier Jouan Morey Saint Denis 1er Cru La Riotte Vieilles Vignes｜代官山ワインサロン Le・Luxe
Brand: 赤ワイン
SKU: ns028407192204
Price: 10,701 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (451 reviews)

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商品情報

2019 モレサンドニプルミエクリュラリオットオリヴィエジュアン正規品赤ワイン辛口 750ml Olivier Jouan Morey Saint Denis 1er Cru La Riotte Vieilles Vignes｜代官山ワインサロン Le・Luxe

ジュアン家はモレ・サン・ドニ村に長く続く家系で、1999年、4代目オリヴィエ・ジュアンが継承して本格的に自社ビン詰めを開始しました。醸造所とカーヴは、より気温の低いオート・コート・ド・ニュイのアルスナン村にあり、清潔でナチュラルなワイン造りを実践しています。

ドメーヌ継承後直ちにビオロジック栽培を開始し、最短の3年後に厳しいエコセール認証を勝ち取りました。ブルゴーニュ地方は少しまとまった雨が降ると、翌日の畑を見るのが怖いくらいにビオロジック栽培は難しいところですが、「極力いつも畑にいて、問題が起きそうになったら即、対処する」とオリヴィエ。たとえ土日の雨の日でも、モレ・サン・ドニの畑を通りかかれば、ただひとり黙々と働く彼の姿を見るほどです。

近隣の村々に比べて不遇な時代が長く続いたモレではありますが、「趣味は仕事」と語る真面目一筋のオリヴィエが見事なバランスのワインを造り出しています。

※インポーター様資料より

Information

商品名name	Olivier Jouan Morey Saint Denis 1er Cru La Riotte 2019
蔵元wine maker	オリヴィエ・ジュアン / Olivier Jouan
産地terroir	フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞モレ・サン・ドニ/Morey Saint Denis
格付けclass	A.O.C モレ・サン・ドニプルミエ・クリュ / Morey Saint Denis 1er Cru
ヴィンテージvintage	2019年
品種cepage	ピノ・ノワール100％
種類 / 味わいtype/taste	赤red / 辛口dry
容量net volume	750ml
輸入import	正規輸入代理店ヌーヴェル・セレクション
情報information	アルスナン村のオート・コート・ド・ニュイ区画（樹齢55～60年）80％、「モレ・サン・ドニ　レ・クレ・ジロン」（樹齢約55年）10％、「モレ・サン・ドニ　レ・シャン・ド・ラ・ヴィーニュ」と地続きの同名ACブルゴーニュ区画（樹齢約65年）10％のブレンドです。新樽率20%で16ヶ月間樽熟成。

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