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【メーカー再生品】越前打刃物伝統工芸士佐治武士ダマスカス牛刀２４０ｍｍ鹿角柄人気鍛冶包丁伝統工芸品逸品｜ごちそうナイフ店

Name: 越前打刃物 伝統工芸士 佐治武士 ダマスカス 牛刀 ２４０ｍｍ 鹿角柄 人気鍛冶 包丁 伝統工芸品 逸品｜ごちそうナイフ店
Brand: 牛刀包丁
SKU: 10000153
Price: 32,175 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (556 reviews)

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商品情報

越前打刃物伝統工芸士佐治武士ダマスカス牛刀２４０ｍｍ鹿角柄人気鍛冶包丁伝統工芸品逸品｜ごちそうナイフ店

越前打刃物伝統工芸士佐治武士ダマスカス牛刀２４０ｍｍ鹿角柄人気鍛冶包丁伝統工芸品逸品

巨匠、佐治武士氏による逸品。鋼材はＶＧ10を採用し、切れ味の良さや使いやすいさなどバランスの良さを追求。独特の墨流し模様と飴色に染められた鹿角ハンドルが特徴です

ナイフ界の巨匠と称される佐治武士氏作の包丁。
墨流し（ダマスカス模様）による多層と、飴色に染められた鹿角柄。無骨さと美しさを両立させた逸品で、所有欲をそそられます。
ＶＧ10（Ｖ金10号）は切れ味や永切れ、錆びにくさや研ぎやすさなど、バランスの良い鋼材として知られています。
匠の技が随所に感じられる逸品です。
少量入荷につき、お早めにご検討ください。

商品情報
スペック	ジャンル：牛刀包丁刃渡り：約240mm 全長：約375mm 刃厚（峰付け根側）：2mm 刃幅：約50mm 重さ：約280g 柄：鹿角飴色仕上げ芯材：ＶＧ10（Ｖ金10号）側材：ステンレス硬度：HRC63前後両刃／片刃：両刃（左右兼用） ※手作り品ですので、多少の誤差が生じます。柄の木目や色などは1本１本異なりますのでご承知おきください ※お使いのモニターの発色具合によって、実際のものと色が異なる場合がございます

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