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2024超人気アンドレボノムマコンヴィレ 1997 Andre Bonhomme Macon Vire フランスブルゴーニュ白ワイン｜ロマネ ROMANEE

Name: アンドレ ボノム マコン ヴィレ 1997 Andre Bonhomme Macon Vire フランス ブルゴーニュ 白ワイン｜ロマネ ROMANEE
Brand: 白ワイン
SKU: 2309-2-009
Price: 12,870 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (586 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

アンドレボノムマコンヴィレ 1997 Andre Bonhomme Macon Vire フランスブルゴーニュ白ワイン｜ロマネ ROMANEE

アンドレボノムマコンヴィレ 1997
ヴィレ・クレッセはマコンの中で高く評価されている代表的な産地で、あのコント・ラフォンも「ヴィレ・クレッセ」という名前でワインを生産しています。
ヴィレ・クレッセは、1999年にヴィレ村とクレッセ村の二つの村の連名により誕生した、マコンの中で最も新しいアペラシオンです。以前はマコン・ヴィラージュの一員として、「マコン・ヴィレ」と「マコン・クレッセ」を名乗っていましたが、その優れた品質と個性あるスタイルから村名格に昇格となりました。

故アンドレ・ボノムの時代を体感できる特別なコレクション
「アンドレボノムマコンヴィレ 1997」はマコン・ヴィレだった頃の稀少なワインです。ドメーヌの創業者でありオレリアンの祖父でもある故アンドレ・ボノムの時代を体感できる特別なコレクションです。このワインは当時のドメーヌ最上位キュヴェで、現行なら「ヴィレ・クレッセオル・クラッセ」区画からの蔵出し稀少バックヴィンテージです。当時の樹齢は70年以上、一年間樽で熟成後、もう一年間ステンレスタンクにて熟成させています。

熟成感がありながらも美しい酸と果実味を味わえる官能的なマコン
輝く黄金色、しっかりとした熟成感がありながらも美しい酸や果実味も感じられ、若いヴィンテージでは決して味わえない古酒独特の深みのある味わいを備えています。ブルゴーニュ古酒好きの方には是非お試し頂きたいワインです。

生産者	アンドレボノム Andre Bonhomme

ワイン名	マコンヴィレ Macon Vire

ヴィンテージ	1997

容量	750ml

解説	ワインスペクテーター: 88点予想される飲み頃：1999 - 2001 Elegant, racy, balanced Mâcon, delivering nice intensity of fruit, some traditional notes of wet earth and wet hay, ending on a finish of pear and pineapple. Drink now through 2001. (Wine Spectator, May 31, 1999)

マコン・ヴィレのクオリティを向上させた先駆者
アンドレボノム
Andre Bonhomme

アンドレボノムマコンヴィレ 1997 Andre Bonhomme Macon Vire フランスブルゴーニュ白ワイン｜ロマネ ROMANEE

アンドレ・ボノムはブルゴーニュのマコネ地区のヴィレ・クラッセに拠点を置くドメーヌで僅か13haの畑から生産する、マコネでも最も優秀な造り手の一人です。1956年、現当主オレリアン・パルテの祖父アンドレ・ボノムがマコン・ヴィレでドメーヌを設立。アンドレは早くから樽熟成や出荷前の熟成期間を長く取っていたなど、マコン元来のフルーティーなスタイルに複雑な味を持たせ、より高品質なコート・ドールのようなワインを目指しました。 1960～70年代には星付きレストランから注目され、アンドレ・ボノムは優れた生産者として評価されました。
マコン・ヴィレのスペシャリストとして
ドメーヌは13.0haの畑を所有しています。隅々まで手が行き届く理想的な範囲で、これ以上は広げる予定はありません。収穫は100％手摘みで、丁寧に手作業で作業を進めることを選択しています。「低い温度の時に健全で丸々としたぶどうを収穫し運べば酸化防止剤の使用は最小限に抑えられる。」と、オレリアンは語っています。
アンドレ・ボノムは広大な畑を所有していませんが、キュヴェは幅広くバラエティに富んでいます。天然酵母を使用し、熟成にはステンレスタンクと木樽を組み合わせ、各キュヴェごとに異なる熟成期間を設定しています。マコン・ヴィレのスペシャリストとして、自然に沿った手法でテロワールを表現しています。
収穫はヴィレの中では遅く、フルーティーさと酸味のバランスを重視しています。樹齢を尊重し、植え替えは行われていません。

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正規品:[2010] ムルソー　1er "サントノ"（マルキ・ダンジェルヴィユ）MEURSAULT 1ER CRU SANTENOTS (Marquis d'Angerville)｜ワインショップ　フィッチ

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Meursault les Narvaux d'Auvenay 2000 / ムルソー　レ　ナルヴォー　ドメーヌ　ドーブネ 2000｜Fine and Rare

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