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【商品説明】
・商品 : バルバレスコ リセルヴァ ジャコーザ スペッサ(Barbaresco Riserva Giacosa Spessa)
・ヴィンテージ : 2011年
・生産者(ワイナリー) : グラッソ フラテッリ(Grasso Fratelli)
・原産国 : イタリア
・品種(原材料) : ネッビオーロ
・容量 : 750ml
【補足説明】
・料理 : 仔羊のロースト、パテ・ド・カンパーニュ、ソーセージと豆の煮込み
・ギフト : ギフトに最適
・イベント : クリスマス
・その他 : 肉に合う、レストラン向き、世界遺産、ピエモンテの葡萄畑の景観ランゲ・ロエロ・モンフェッラート
・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : デカンターで2011年ヴィンテージがプラチナメダルを獲得
芳醇で複雑なリゼルヴァクラスのバルバレスコ
丘の頂上に位置する日当たりの良い畑。50hLの大樽で36ヶ月、一部をさらにフレンチオークで8~9ヶ月熟成させます。熟成が進むにつれて、土のミネラル、オレガノやミント、木や苔など複雑なアロマが広がっていきます。なめらかでバランスが良く、しっかりと果実味と骨格がありながら、渋みはこなれてきております。
伝統的な熟成バルバレスコの生産者
1900年から続く家族経営の生産者。有機栽培を推奨するグリーン・エクスペリエンスに所属し、農薬や除草剤などを使用せずブドウ栽培を行います。大樽を使用してゆっくり時間をかけ、伝統的な味わいの熟成させてさらに良くなるワインを生産しております。
【特記事項】
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