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安い購入[2019] シャンボールミュジニー / メオカミュゼフレールエスール（フランスブルゴーニュ赤）｜すむら酒店

Name: [2019] シャンボール ミュジニー / メオ カミュゼ フレール エ スール（フランス ブルゴーニュ 赤）｜すむら酒店
Brand: 赤ワイン
SKU: 10004788
Price: 12,210 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (588 reviews)

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商品情報

2019年は確かに暑い年で年間通して雨も少なかったが、「9」が付くヴィンテージとしては平均的だった。2～3月は暖かかったが4月は平年並みで、5月は冷涼だったので葡萄の成長は早熟というわけでもなく、収穫開始時期は9月18～20日と予想していた。
6月になると気温が上がってきて急に夏らしくなって葡萄の成長は加速。所々でウドンコ病の発生が見られたのが気掛かりだったが、幸いその他の病気はほとんど発生せず、乾燥した葡萄があったくらいで健康状態は素晴らしかった。開花期の天候が不安定だったにもかかわらず葡萄はとても良く成熟し、夏が暑くなった影響で収穫は予想よりも早い9月13日から行った。
ほとんどのワインがアルコール度数14%になったほど葡萄の糖度は高く、さらに素晴らしい酸味も兼ね備えている。力強くも柔らかくリッチで深みのある味わいで酸味は2018年よりもしっかりとしている。
偉大なヴィンテージかという質問が必ず出てくるのだが、現状ではまだテロワールが隠れてしまっているアペラシオンがほとんど。ただ、いくつかのワインは洗練された味わいでキャラクターが見え始めているのも確かで今でも飲めてしまえるが、瓶詰2~3年後には1度閉じる時期が来ると思うのでその間は飲むのは避けた方が良い。
8～10年後には熟成と共に再び開いてきて素晴らしいバランスとアペラシオンの本当の顔が見えてくるだろう。2009年のように熟成していってくれることを願うばかりである。ただ、残念ながらアペラシオンによっては乾燥で生産量が少なくなってしまっているものもある。（輸入元株式会社フィネス資料）最初に軽くだが還元香が感じられ、その後に濃厚な黒い果実の香りと繊細なスモークの香りが感じられる。口当たりは素晴らしく、まだ固いながらも柔らかさも感じられ、フレッシュで香りよりは味わいのほうが開いている。アフターはタンニンが目立ち少し引き締まりが感じられるが余韻は長い。2019年の割にはフレッシュなワインで、よりバランスが取れてシャンボールらしい繊細さが出てくるまでは少し寝かせた方が良い。真価を発揮するのは早くても2026年ぐらいからだろう。（輸入元株式会社フィネス資料）

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