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商品概要
南魚沼市の五十沢地域に位置する「ひらくの里ファーム」のコシヒカリです。
米どころ新潟の中において、トップブランドに位置づけされる魚沼産コシヒカリ。その中でもさらにおいしいといわれている南魚沼市の五十沢地区に当農場があります。八海山を始め、二千m近い山々が連なる越後山脈に囲まれ、豊富な雪解け水と日中の大きい寒暖差が良品質・良食味のお米を生産することができます。
ひらくの里ファームでは、約40ha、200枚近くの圃場を管理しているのですが、その中でも標高が高く、新鮮な水がたくさん供給される圃場に限定したお米をお届けしています。また、土づくりに力を入れていて、有機質肥料や自家製のもみ殻くん炭を積極的に使い、化学肥料と農薬の使用量を慣行栽培の50%以下に抑えた方法で生産しています。さらに、毎年圃場ごとに土壌診断を行い、不足している養分を明らかにし、ミネラル肥料等の散布を行っています。
当農場のコシヒカリは、お米の一粒一粒が強い粘り気があるので口に入れたときにその粒の弾力感が伝わります。また、甘みも強く、冷えても旨みが失われにくいので、お弁当やおにぎりにも向いています。ご注文をいただいてから精米し、発送いたしますので、新鮮な状態でお届けすることができます。
※毎年10月頃新米切替予定★土日祝は配送業務・お問合せへの対応はお休みさせていただきます。
翌営業日に注文確認後、順次発送となります。★毎月中旬頃の発送となります。
発送時期のご希望がある場合やスキップ等は下記お問合せ先へご連絡ください。
【お問合せ】
ひらくの里ファーム株式会社
TEL:080-6642-0206Mail:hirakunosato
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内容量・サイズ等
白米2kg×1袋×6ヵ月合計12kg
賞味期限
精米日より1ヶ月
配送方法
常温
発送期日
ご注文後一週間以内に発送いたします。以降は毎月中旬を目安に発送いたします。
アレルギー
特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称
精米
産地名
新潟県南魚沼産
品種
コシヒカリ
産年
令和5年産
使用割合
単一原料米
精米時期
別途商品ラベルに記載
事業者情報
事業者名
ひらくの里ファーム株式会社
連絡先
080-6642-0206
営業時間
8:30~17:30
定休日
土曜・日曜・祝日
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